紐約小吃令人回味無窮

紐約 的食物,正如這個城市的文化、種族一樣多採多姿。如果想吃簡單的一頓,譬如說漬菜、面食或意大利 香腸,不妨光顧每個社區都找得到的意大利曙U。如果想吃得講究一點,可以到日本 料理店嘗嘗壽司和生魚片的滋味,據說和日本當地一樣美味。也可以吃吃看傳統猶太食物,譬如說五香牛肉、薄餅卷、猶太圈餅。曼哈頓 一帶的印度 懦憬惚h吃得到辛辣的咖哩飯。如果餓極了,牛排館肥美的牛排、新鮮的海鮮和別致的甜點是不錯的選擇。

猶太圈餅

這種猶太面包最適合配著鮭魚,奶油起司一起吃

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厚煎餅

厚而甜的煎餅常沾著楓香糖漿一起吃,在煎之前,可以把新鮮水果或水果乾混入面粉團裡。

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靈魂食物

哈林區的烹調特色沿襲美國 南方,簡單的食物佐以香辣調味,以求取獨特的口味。

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披薩

紐約市小意大利街上到處都買得到披薩, 住宅區一帶的作法是在中間加上朝鮮 薊心

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壽司

這種包著新鮮生魚和米飯的壽司,在紐約大受歡迎。

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鹹脆卷餅

街角都有人在賣這種可口的餅幹。

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蛤蜊濃湯

曼哈頓的蛤蜊濃湯會加上西紅柿,乾面包做配料。

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廣式茶點

餡有多種,各式包著魚肉,豬肉或蔬菜的蒸餃,是唐人街 的獨門絕活。

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卡布奇諾咖啡和小餅幹

在咖啡泡沫上灑上巧克力屑,再配著小餅幹的吃法在紐約到處都嘗得到。

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冰淇淋蘋果派

這種傳統的美國甜點,只有在加上冰淇淋時,才稱得上時髦。

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紐約乳酪蛋糕

這種猶太甜點,有時也會加上水果配料。

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香蕉船

有些紐約冰淇淋的分量足夠一家人吃,不妨請店家多給幾根湯匙,合家吃一份。

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