各國的特色飯局,令人不可思意

作為商務人士,你可能會接觸到世界各地的客戶,參加不同的商務聚嚏A各國文化不同,連商務飯局也有很大的差別呢。

日本 :吃不飽的飯局

日本人的飲食一貫樸實簡單,飯局上也如此,常讓人有一種吃不飽的感覺。如果在早上設飯局,不過是一杯牛奶、一份熱狗而已。中午可能稍微豐富一點兒,有大米飯、魚、肉、鹹菜和西紅柿等。晚嶼蛫翵蚖′O最豐富的,有飯有菜有湯,最重要的是日本人通常只有晚上請客吃飯時才會有酒。因此日本人的飯局一般都設在晚上,他們習慣下班後三五成群地去飯館。

日本飯局上氣氛相對來說隨和且輕鬆。吃飯前都互相為對方倒酒,第一杯一起飲過後,大家就可以隨意開吃了。日本人自稱為“徹底的食魚民族”,每年人均吃魚100多公斤,超過大米的消耗量。在日本的飯局上,生魚片象征著最高禮節,但客人不能放開肚皮吃,因為菜的數量極少。日本人的飯局雖簡單,又讓人吃不飽,但他們對待飯局的態度卻是最真誠的,他們一貫很守時。

美國 :單調飯局

美國人吃飯很單調,早上喝牛奶煮麥片,吃些面包或果醬;中午吃個夾肉的三明 治或夾香腸的熱狗,喝杯咖啡就算了事。一年到頭,吃的總是那一兩種飯菜。即使設飯局請客吃飯,也無非是咖啡、牛奶、可口可樂、面包、熱狗、三明治、漢堡 包、煎牛排之類。在飯局開始時,美國人通常先要喝一杯冰水或者一碗湯,然後是一盤沙拉,接著才開始吃一道主菜牛排或牛肉餅。主菜吃完後吃西瓜或水果,不飽的話,再吃塊甜點心。

俄羅斯 飯局:酒的代名詞

伏特加是俄羅斯的名酒,俄羅斯人幹脆把伏特加當成了飯局的代名詞,因為無論誰設的飯局,席上都少不了伏特加酒。

在飯局上,俄羅斯人先在每人的酒杯裡倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齊幹下,以後各人按自己的酒量隨意酌飲。不過,俄羅斯人在飯局上喝酒從不像中國人那樣耍滑頭,都極為誠實,一般不勸酒,有多少量喝多少。因為在俄羅斯人看來,不喝酒的男人就不是真正的男子漢。俄羅斯的大街上隨處可見踉踉蹌蹌找不著家門的醉漢。俄羅斯男人常把伏特加比喻成自己的“第一個妻子”。

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在飯局上幾杯伏特加下肚,能歌善舞的俄羅斯人就會雅興大發,或翩翩起舞,或盡展歌喉,妙趣橫生。朋友間的飯局一般要持續3到4個小時,每隔1小時休息10分鐘,煙民可出去過會兒煙癮。席上的祝酒詞也很有意思,第一杯為相聚,第二杯祝願健康,第三杯為愛--對祖國的愛、對家庭的愛、對妻子的愛。接下來便是祝願和平、祝願友誼等。如果是在朋友家裡赴的飯局,最後一杯要獻給女主人,表示對她高超廚藝的贊賞和辛勤勞動的感謝。

俄羅斯人的飯局不太講究菜的質量和多少,只要有酒喝就行。喝口酒,吃口面包,再來一小口奶酪就是一桌絕佳的飯局。在俄羅斯的一些擬]裡,通常也可以看到成群的人圍著桌子幹喝酒,那是俄羅斯的窮人在設飯局,沒錢買菜,喝一口酒後就把油膩的袖口貼近鼻子聞一聞,權當吃菜。盡管如此,飯局的氣氛仍然在酒精的作用下熱烈而快樂。

德國 :肉、啤酒的天下

德國人的飯局是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”。飯局上的菜大部分都是肉制品,飯局上的主菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿。看起來小山一樣的肉食,一個德國人可以不動聲色地幹掉它。

新加坡 :最謹慎的飯局

新加坡人對飯局持非常謹慎的態度,他們一般不會邀請初次見面的客人吃飯,需等主人對客人有所了解後,才可能設飯局來款待。而且新加坡的政府官員不得接受社交性飯局的邀請,不然就會被有關單位嚴加處理。

新加坡人喜歡清淡,愛微甜味道,飯局上的主食以米飯為主,常有炸板蝦、香酥雞、番茄白菜卷、雞絲豌豆、手抓羊肉等風味菜餚。新加坡人在飯局上愛喝啤酒、東北葡萄酒等飲料,對中國粵菜也十分喜歡。去赴飯局的時候,男士必須穿西裝、系領帶,女士們則要穿晚禮服,這樣主人家會覺得受到尊重。

如果飯局是設在主人的家裡,吃完飯後,客人不能立即就走,要幫主人做清潔工作,否則就會被視為對主人家的不尊重。而且在赴飯局時,客人通常還要隨身攜帶一份禮物,因為新加坡人有贈送禮品的習慣。在飯局上禮物仍原封不動地被擱在一邊,客人散去後主人才會打開。

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