紐約滋味湯

我的提示:這是我剛回美國 後為了練習繁體中文和英文寫的一些小東西,已經發表了5個,這是第6個啦.當時為了避免依賴簡體中文,所以聽老媽建議,電腦的簡體中文我都丟掉.如果你不能正常瀏覽它,可以點右上角的"繁體版".相信就沒問題了!

寒風下,你會堅持走在街頭排長隊一個多小時,只為買一碗濃濃的美式湯嗎?或者,你可會因為一嚐這碗紐約聞名的滋味湯而甘願遵守店主的規條呢?即使都可以,你又願意站在路邊來品嚐這碗只有外賣的熱騰騰的家常湯呢?可能你會覺得有點荒謬,區區一碗湯怎會有這麼大的吸引力,令上千人慕名而來?但是在紐約市,卻真有其事。


每逢中午時份,曼克頓市的上班一族便會湧到這間位於中西區(Midtown West)的小小湯店──Soup Kitchen International,而此店之所以著名,除了因為那些秘製homemade soup外,更重要的是拜一齣全美最受歡迎的電視劇集《Seinfeld》(香港譯作:宋飛正傳,台灣譯作:歡樂單身派對)所賜,我也是這劇集的忠實觀眾,剛巧那一齣以此店為題的劇集我曾看過,實在令人忍俊不禁。


故事是說一間很出名的外賣湯店吸引釵h人排隊購買(當然是影射此店啦!),店內掛了一個牌,寫著:”For most efficient and fastest service, the line must be moving. Please have money ready, pick up the soup of your choice, and move to the extreme left.”(為了提供最有效率及快捷的服務,請各位盡量向前行,並準備好錢,選擇你所想要的湯類,以及移向最左邊。)如果顧客未能遵守其中一項規則,便會買不到湯,白白浪費了一小時,同時,更慘的是嚐不到那碗美味湯。


劇中人依麗(Elaine)聞說這間湯店很有名,她身邊很多朋友都嚐過,對那些湯讚不絕口,於是,她也來湊熱鬧排隊購買,當輪到她時,慣於多言的她竟向店主人不停詢問,但一向沈默寡言的店主人感到不勝其煩,只對她說:”No soup for you!”以作懲罰。她心有不甘,後來再次到這裡,並找了佐治(George)陪伴她前來,她告訴自己這趟不能再多說話,結果嘛,她仍是改不了,忍不住又一次問店主人,他很憤怒地說:”No soup for you…Forever!”(以後也不賣湯給你!),依麗不斷苦苦哀求,最後也喝不到一口湯,並給店主人趕了出店外。後來,她的朋友 Kramer買了一件舊家具,在櫃中找到一張發黃的紙條,依麗和 Kramer看了又看,這原來是那滋味湯的秘方,兩人開心不已。


現實中,店主人Mr Yeganeh確是掛了一個這樣的牌出來,曾讀過一篇有關此店的報導,Mr Yeganeh希望可以簡化運作,所以定出一套賣湯的規則,不過,仍然有很多人不遵守,那他會否像戲中人一樣,對不合作的客人說:"No soup for you"?一些忠實顧客對記者說從未聽過他不賣湯給人,或是對客人無禮,他們為了喝那精心烹調的homely soup,即使排隊人龍延伸至8th Avenue/56th Street,足足一小時的等待,人們照樣等下去。


店主人Mr Yeganeh站在一列湯鍋子後面,不停叫人盡量移往最左邊,目的是希望做成圍牆般,阻止任何人偷他的湯,他說:「這些事經常發生。」所以,你可想像到他的湯是如何吸引人,至少我並沒有在香港聽聞過有人會偷走一碗湯呢。



我的朋友Wendy曾光顧此店,她已於中午十二時部A差不多開店時候趕到,仍等了差不多大半小時。當他來到店前,也和釵h第一次來的客人一樣緊張,緊緊跟著前面的人,生怕行慢了會令店主不高興,看來那電視劇的影響力真大!當他看到那曾於電視上出現過的牌子時幾乎想笑出來,原來確有什麼規則的,幸好他忍住了,並且馬上從八款湯中選定一客十二安士的海鮮湯,在錢包取出約九美元,直到付款取湯後才真正鬆一口氣,他自己也不明白為什麼要這麼辛苦,不過,當他喝了第一口濃濃的龍蝦湯時,立刻忘掉之前排隊的疲累,還覺得怎麼也值得。海鮮湯中加入了一些煙肉,魚塊,馬鈴薯,玉米粒,有點像周打魚湯,但味道更鮮甜美味,好像混合了多種調味品一樣,一時間他亦弄不清是什麼味道。海鮮套幫ㄓF有湯之外,更有麵包和水果,以一份午嬤蚖﹞w非常豐富,他聽一些排隊者說,店主有時會特別給你一些薄荷巧克力,但是這要視乎你的運氣了。


那天下午,他看到我時不停地說那碗湯,還約定一起去排隊,可惜當天他忘了帶地址,我們找了釵h條街也找不到。最近有機會再經過那裡,本想大「喝」一頓,當我來到此店附近時,發現並沒有長長的人龍,我想:難道此店已搬了?走到那舖位前,有一張微黃的紙牌寫著:”Closed for Summer!”(夏天休息!)看來我跟此湯仍是無緣,下一次還是先打電話來問一問好了。



其實,在紐約也有其他美味湯店可以選擇的,如有近十間分店的 Daily Soup,那裡的黑豆湯非常可口,當中更加入香草,紅蘿蔔及洋蔥等,令濃湯帶著清香的味道,加上,這裡地方較寬敞,除了外賣,還可以坐在環境舒適的店中,柔和的燈光,黑白的照片,配上一張張木製圓凳子,客人大可安坐其中慢慢品嚐。


同時,店員親切友善的態度跟Soup Kitchen International就有天壤之別,你絕對不用戰戰兢兢地購買,而且湯的款式更多更新,每天都有十多款供顧客選擇,包括無脂肪,低脂,素食,辛辣等,選用的配料時常轉換,你想像不到的配搭也會出現,最適合一些喜歡試味的人來這裡。


另一間以賣健康食品為主的 Hale & Hearty Soups也是不錯的喝湯地方,店內有簡單桌椅讓客人坐下來,一般來說你都可以靜靜地享受,不過,在午嶽伅‵K例外,雖然人龍不及Soup Kitchen International那麼長,但店內店外都擠滿了人,好像百貨公司大減價,所以顧客多選擇外賣。這裡每天也有十款湯類,材料多選用新鮮及時令蔬果,配上少釵袓,非常美味。


這裡還有一些沙律(salads)及三文治,價錢較為便宜,有時候,我經過世貿中心時,也會光顧這兒的素菜湯,然後走到外面的Battery Park City,一面欣賞Hudson River的景色,一面享受豐富的午嚏A心情也輕鬆愉快。



我在家時也常常喝湯,但多是以調理身體,清熱或補身的湯為主,有時是飯前喝,有時是飯後喝,卻不會以湯水作為飯食,亦很少會吃湯中的用料,因為煲了那麼久,也沒什麼味道,然而,想不到來了紐約後,一碗美式湯竟也作飯嚏A對著那濃濃的滋味湯,可以連湯料也吃下,看來我的飲食習慣開始改變了,而且還向好的方向走呢。


相關: 最受歡迎的紐約線路推薦



美加旅遊網部分文章是由網友自由上傳,對于此類文章本站僅提供交流平台,不爲其版權承擔責任。如果您發現本網站上有侵犯您的知識産權的信息(文字或圖片),請發送郵件至webmaster#meijialx.com(發郵件時請將#替換爲@)與我們取得聯系。

美加旅遊網部分文章是由網友自由上傳,對于此類文章本站僅提供交流平台,不爲其版權承擔責任。如果您發現本網站上有侵犯您的知識産權的信息(文字或圖片),請發送郵件至webmaster#meijialx.com(發郵件時請將#替換爲@)與我們取得聯系。


相關鏈接:美國華人旅行社 【美國旅遊指南必讀資料整理】 華人紐約旅遊網站 美國東海岸旅遊團推薦 美國接駁車服務 免費領取折扣券 

上一篇:在紐約吃蟹讓人垂涎三尺 下一篇:對HAWAII的感覺

相關文章:您可能還對以下內容感興趣...