探訪華盛頓的“議員餐廳”

到華盛頓旅遊的人們都一定會到國會山莊,它是美國國會的辦公大樓,建在一處高28米的國會山上。1793年華盛頓親自爲大廈奠基,南北戰爭爆發後,有人提議停建該大廈,林肯總統卻堅持把大圓頂造好。現在,國會大廈的這個圓頂已經成爲電視中美國政治新聞報道的最佳背景,國內有些人誤認爲這堿O白宮。圓頂內部是一個可容納二三千人的金碧輝煌的大廳,奧巴馬就職典禮也在此地方舉行,更重要的是這堛瘧陪都是代表各州民衆的利益來行使權力的,所以建築相比白宮要氣派的很多。
白宮 ,The White House,直譯是“白色的房子”,由于是美國總統的官邸、辦公室。供第一家庭成員居住,所以中文譯成“白宮”。根據白宮支出由全體納稅人擔負的原則,白宮的一部分在規定時間內向全世界公開開放,因此成了遊人觀光的熱點。白宮只是總統的官邸和辦公室,所以建築與國會山莊相比來說要顯得很低調。
兔子在華盛頓旅遊吃飯的餐廳是一家中餐廳,沒想到有意外收獲,原來坐落在美國首都華盛頓國會山衆議院一側的這家中餐廳大有來頭,是一家遠近聞名的中餐館———“皇朝”。每天中午,國會議員助手、公關公司的說客、各國外交官接踵而至,能容納百人人的餐廳經常是座無虛席,所以人們習慣稱呼這家中餐廳叫“議員餐廳”,是什麽原因將這麽多人吸引到這家中餐館呢?


據餐館老板說,優越的地理位置是最主要的原因。從國會山步行6分鍾即可到達這堙C國會有2萬名助手和研究人員,大部分在衆議院這一側。助手中午只有1小時用餐時間,前來就餐既方便,又快捷。因爲有單間,有的議員也會來此就餐。公關公司和外交官雖然有錢,可以請助手到更高級的地方,但因議員助手走不開,因此也只能在這堙完C說”。國會山還是華盛頓一大景觀,國內外遊客雲集,旅行團也成爲重要顧客來源。




這條街有多家各式餐館,但有的規模太小,無法舉行午餐會這樣數十人規模的活動;有的價格太貴,普通助手承擔不起過高的開支;有的風味獨特,卻僅能滿足少數人的喜好。唯獨“皇朝”具有規模大、消費適中、風味大衆化等特點,可爲各方人士所接受。
也正是因爲“皇朝”以吃“國會飯”爲主,它的經營業績也就與國會緊緊地聯系到一起。國會開會時,顧客盈門;國會休會時,門前冷落;國會越忙,“皇朝”越紅火。國會每年休會前兩周,兩黨之間、國會與政府之間、國會與利益集團之間爲撥款忙得不可開交。議員和助手們此時更會光臨“皇朝”。有的辦公室太忙,就派一位助手前來,吃完了再給同伴打包帶回。
由于國會的特殊性質,顧客也十分複雜。共和黨與民主黨的助手有時見面不打招呼,但在“皇朝”只能相鄰而座。中國駐美國使館的外交官經常在這奡N餐,台北經濟文化代表處也是這堛滷`客。有的議員助手兩面討好,碰巧撞上也很尴尬。天下的人都愛吃美食,一些反華議員也是這堛滷`客,他們也不反對中餐呀。


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