紐約美食 - Normas

美食只是我対生活品質的一種追求, 我先把以前寫去過的餐廳整理一下發上來, 希望能對志同道合的朋友有所幫助


周末(1.28.2011)去了一趟norma's 紐約很有名的一家brunch餐館

这傢餐廳在紐約是非常有名的 必須要提前定位 而且時 還得加信用卡作爲擔保如果取消預約得話 會被罰款


Normas' 從7點開到下午3點

儅我和朋友2點多到時 人還是非常多 而且有些食客沒有預約 想進去可是不幸被前臺服務員告之don't take anyone who didn't make a reservation

總之这傢餐廳必須預約!!!

關于食物 Normas 的 Brunch 種類十分豐富, 總共有60多種, 包括各種各樣的pancake, omelet ...


就連傳統的french toast 也變出叻很多花樣比如説又一樣叫做very berry brioche french Toast ,上面放了各種各樣的berries.这個也是十分popular的必點之一的菜式


Normas 最有名的而且非常神奇的菜式是: 這埵陷睇靋 1000美金的蛋饼 The Zillion Dollar Frittata. 這個蛋饼上布滿可鱼子酱.但是我覺得不知道谁會花$$1000去點個brunch?


我和美女朋友品嘗叻美味的鹅肝奶油法式麵包( FOIE GRAS BRIOCHE FRENCH TOAST) 和 虾蛋餅 ( egg white frittata of shrimp) . 下面附有圖片.


鹅肝奶油法式麵包

鹅肝奶油法式麵包上面布滿叻大塊溫鹅肝, 鹅肝很鮮美, 有一些亞洲風味. 这道菜的味道很特別, 下麵的french toast 有着很濃郁的奶油香味, 但是外面確非常酥脆. 鹅肝也是很濃郁, 汁灑在酥脆的法式麵包上, 口感特別好. 这傢餐館份量挺大的. 特別是鹅肝奶油法式麵包上面布滿叻美味的大塊鹅肝 , 吃到我撐. 不過由于份量太大, 最後有些膩.


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