普照荟館 茶香中城飄

普照荟馆
Radiance Tea House and Books
地址:158 W 55th St(between 7th Ave & Avenue Of The Americas),New York, NY 10019
电话:(212) 217-0442
    步入喧嚣的曼哈顿中城,鲜有人会想到这里竟然藏匿着一家低调又精致的茶室---普照荟馆。其实与其说这里是茶室,不如说这里是一个亚洲文化中心。在这里,你可以感受到来自中国的茶道,品尝到多种亚洲风味小食,阅读茶室里收藏的与茶有关的图书,与懂茶的人畅谈茶的点滴趣事。  

 走进普照荟馆,反射着淡淡光芒的浅棕色木质桌椅放在大厅的一侧,而另外一侧则整齐地堆放着各种中英文有关茶叶的图书。除此之外,还可以在普照荟馆看到很多精致的茶具,以及上百种各种各样的茗茶,从绿茶,到乌龙,到红茶,到花草茶,有常见的茶叶,也有珍贵的陈年带着烟熏香气的普洱。

    普照荟馆在每周二的晚上有品茶会。在品茶会上,客人有机会看到并品尝茶师用整套泡茶的程序为客人沏出五种不同的茶,同时茶师还会为客人讲解每种茶叶的不同产地,处理方法以及口感的特点等等。
    

 清茶固然雅致。但是为了迎合大众的口味,普照荟馆也准备得有一些口感香甜的冷饮茶饮料,比如桃子味红茶,芒果味红茶,茉莉花味红茶等等,除此之外,也有养颜和瘦身的茶饮料,如用玫瑰和乌龙调制的Rose Blossom,菊花和普洱调制的Golden Dragon,除此之外还有用伯爵红茶和香草冰欺凌调出来的特饮等等。

 普照荟馆的饮料和吃食都一样精致。别看普照荟馆的厨房不大,从里面做出来的亚洲美食却盘盘好看又好吃。这里的猪肉蒸饺皮薄肉滑又多汁,蒸蛋清甜又简单,上面点缀着清爽的蘑菇和芦笋,点缀有香菜和四川凉面香辣又爽口,各种精致小巧的日式饭团也是爽口又爽心。品清茶,啖小点,感受亚洲文化的点滴精髓,就是普照荟馆能够带给我们的感受。

 

 

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