Kyotofu 精致日式下午茶

Kyotofu
地址:705 9th Ave(between 48th St & 49th St),New York, NY 10019
电话:(212) 974-6012

    Kyotofu是位于纽约Hells Kitchen一家日式的点心店。点心店的特色就是含有豆制品的点心。点心店的源头是日本京都的一家豆腐店。店主经过多年经营豆腐之后,决定制作营养又美味豆制甜品,于是与志同道和之人合作,在纽约开了这家叫做Kyotofu的甜品店。

甜品店的装潢简单明快,和另外一家纽约有名的甜品店ChikaLicious出于统一设计师Hiro Tsuruta之手,在风格上难免也有些相似。走进Kyotofu,路过一条长长的走道,透过走道旁边大大的玻璃窗可以看见窗明几净的厨房,穿着白色制服的点心师傅正在往美味的小点心上面淋糖浆。接下来就看见以巧克力色和白色为主色的餐区。

Kyotofu的很多点心都和豆腐有关,比如牛奶巧克力茉莉花味豆腐,配上小曲奇和玫瑰花糖浆;百香果豆腐芝士蛋糕,配上椰汁雪芭;豆奶圣代,配上各种莓子,以及抹茶麻薯...每一种甜点,店家都推荐合适的清酒搭配。Kyotofu还有三道甜点的套餐,挑花了眼的食客看过来。

  Kyotofu虽然是一家点心吧,不过这里也有午餐,早午餐和晚餐供应。这里的汉堡小小的,一个个用竹签固定起来,三个一盘,放在白色的骨瓷盘子里,分量不大,但是看起来精致又美味。Kyotofu还有用手工豆腐和牛油果,西红柿,黄瓜做成的沙拉,并且用味增做沙拉酱,是一款亚洲味道十足的沙拉。Kyotofu的绿茶荞麦面里面加入萝卜,葱和芥末酱,清清爽爽,吃起来毫无负担。

 

 

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