伴隨成長的Juniors芝士蛋糕

Juniors
布鲁克林店
地址:386 Flatbush Ave& DeKalb Ave
电话:718-852-5257
中央车站店
Main Concourse 近Track 36
电话:212-983-9800
时代广场店
West 45th Str (Btw Broadway & 8th Ave)
电话:212-302-2000


    据说,在纽约,如果你想吃最好吃的芝士蛋糕,就拦一辆出租车,出租车司机十有八九会送你到布鲁克林的Juniors 。

左图:原味芝士蛋糕。这是Juniors最受欢迎的芝士蛋糕。被华尔街时报评为“Best Overall”。8寸蛋糕,约3bl重。售价$31.95.
右图:布朗尼枫叶糖浆芝士蛋糕.用布朗尼做底,芝士和枫叶糖浆混合做的馅心。深受小朋友喜爱。8寸蛋糕,约3bl重。售价$31.95.


    1950年,Harry Rosen创建了Juniors。Juniors被纽约人誉为纽约最好吃的芝士蛋糕之家。几十年来,纽约人都喜欢到这里来吃芝士蛋糕,享受Juniors亲切的氛围。Juniors伴随了一代又一代纽约人的成长。对于纽约人来说,Juniors就像康尼岛一样,是纽约人提布鲁克林就会想到的地方。时至今日,那些忠实的客人依然频频光顾布鲁克林的Juniors,他们中不乏权贵,名流。
 

左图:Juniors最畅销的综合芝士蛋糕。集中了四种畅销的味道:原味,巧克力,蔓越莓,樱桃。8寸蛋糕,约3bl重。售价$35.95.
右图:Juniors无糖的综合芝士蛋糕。四种味道分辨是巧克力,卡布基诺,蔓越莓和原味。8寸蛋糕,约3bl重。售价$38.95.


    Juniors的芝士蛋糕以口味重为特色。原料是实实在在的Cream Cheese,鸡蛋和鲜奶油。放入口中,浓浓的芝士味道慢慢地在嘴里融化开,香甜却不油腻的口感在唇齿之间久久不散。
    Juniors最有名的应该是他的原味芝士蛋糕了。蛋糕几乎全部被浓郁醇香的芝士覆盖,你所有的味蕾全部都在体会芝士的味道。芝士的香味在嘴里肆意蔓延,令人回味。不过对于华人来说,吃多了可能会觉得有点油腻。所以建议和朋友分享,吃到恰到好处,见好就收,以免过犹不及。

包裹了一层有绿色圣诞树花纹的薄蛋糕。8寸蛋糕,约3bl重。售价$34.95.
右图:Juniors专门为寿星打造的芝士巧克力蛋糕。芝士蛋糕被夹在巧克力布朗尼和巧克力之间。无需置疑的甜腻。2.75bl,$41.95.


    Juniors 的总店在布鲁克林Flatbush大道和DeKalb大道的转角处。门口经常是被慕名而来的车辆挤得水泄不通,进进出出的人非常的多。后来,在曼哈顿中央车站也有了一个小小的分店,不过如果你想要坐下来享受一下独特的芝士蛋糕和美好的甜点时光,也总是要排队。好在后来时代广场又有一家新的Juniors开幕,宽敞明亮的空间,充足的座位,使得吃Juniors的芝士蛋糕不再那么费周折。Juniors还有专门的外带区。如果赶时间的话,不妨就去那里打包带走。另外Juniors还提供送货服务。 

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