加拿大哥倫比亞的美食之旅(一)

以美食游天下,这样的旅行您尝试过嘛?是不是听起来就让人为之疯狂?每到一地,就按照心中的美食地图大肆饕餮一番,按照美食的攻略来感受这个国家这个城市,是不是也别有一番风味?现在就带您一起来寻找哥伦比亚的美食地图,您准备好了吗?

 

 

 

精致的甜点总是能给人一种温暖的幸福感

人们总说女人有两个胃,一个用来装各种主食,一个则为甜品而生。我倒觉得人人如是,那些口感丰厚可以解忧的甜蜜,几人能够抵挡?到了加拿大的不列颠哥伦比亚,让我来给你推荐一些散落各处的精致甜品店,温哥华品种繁多的巧克力店、惠斯勒甜甜蜜蜜的冰淇淋店、维多利亚优雅迷人的英式下午茶、里士满的醉人冰酒,让你瞬间融化在不列颠哥伦比亚的甜蜜里。

 

 

温哥华——别样甜点满足你的猎奇味蕾

温哥华素来以其出色的西海岸美食、花样繁多的特色食品、人气爆棚的美食街著称。但是当聊起甜品的时候,人们会去哪里?从健康营养的枫糖汁,到入口即化的马卡龙,温哥华能满足所有甜点爱好者的猎奇味蕾。

Thierry(Alberni街1059号)

这家店简直是巧克力爱好者们的福音!这家由享誉世界的烘焙大师ThierryBusset开创的甜品店,延续着经典法式风情,而温哥华这家新开Thierry向顾客提供一系列备受当代人热捧的甜点,包括顶级的手工巧克力,有“美女的酥胸”之称的马卡龙——一种经典的法国杏仁小圆饼,以及品种多样的馅饼和蛋糕。同时鉴于Thierry获得了相关认证,客人在此尽情享受甜点和开胃菜的同时,还可以点上一杯科涅克白兰地,或是浅酌一口烈酒巧克力,也可从精选菜单中选一杯葡萄酒,让整个品味过程更趋于完美。

 

 

多种口味的冰激凌满足你的不同口味喜好

LaCasaGelato(Venables街1033号)

想象一下,你站在508种不同口味的香滑冰激淋雪糕面前,挑出最喜爱的几种,该是怎样对欲望取舍的纠结啊,那些五彩缤纷的颜色简直要融化到心里。在温哥华Venables街的这家LaCasaGelato冰淇淋店已经有20多年的历史,一直以提供高品质的经典意大利冰淇淋gelato,果冰、雪芭和酸奶享誉世界。只需要我来向你们列举一下这些口味:经典巧克力、酸甜柠檬、榛子、神奇咖喱、坚果红枣、墨西哥辣椒……相信甜品爱好者已经恨不得马上穿越至此,一一享用了吧。

 

 

精致有特色的室内装修也为美食添彩

CanadianMapleDelights(Water街385号)

火红的枫叶是加拿大的象征,枫糖又素以健康营养闻名,当你踏入温哥华这家CanadianMapleDelights,将会发现这里的一切东西都是关于“枫”的:美味的枫糖面包、枫糖华夫饼、枫糖冰淇淋和枫糖雪芭,都是甜点爱好者们不容错过的经典。此外更有一系列用纯枫糖浆、枫糖和蜂蜜制作而成的小食、冰淇淋,琳琅满目,让人爱不释手。

 

 

Bell’sBakeShop(里士满,史蒂夫斯顿村,First大街110–12211号)

色泽鲜艳口感糯滑的杯型蛋糕是太多女孩的心头好。在里士满的史蒂夫斯顿村(StevestonVillage)新开的这家Bell’sBakeShop就是杯型蛋糕迷们的终极归宿。除了多种不同造型不同口味的可爱蛋糕,还有专门为素食者准备的植物油蛋糕,也有不含谷蛋白的迷你杯型蛋糕,十分贴心。不要以为杯型蛋糕都是小小可爱型,Bell’s也有可供12个人享用的超大杯型蛋糕,更有切片的杯型蛋糕。店主深知女孩对甜品又爱又恨的纠结心理,声称Bell’sBakeShop的蛋糕有着令人罪恶的美秒口感,但绝对比别处要健康。

 

 

鹭岛酒庄品尝加拿大冰酒

鹭岛酒庄LuluIslandWinery(WestminsterHwy16880号)

若把酒归入甜品行列,你是否有点异议?但是如果是加拿大的冰酒——这种香气浓烈而又带有甜味的葡萄酒——绝对能和蛋糕巧克力一起纳入女士最爱甜品里。冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方,在温度、气候与各方面条件都配合的状况下,才有条件酿制出高品质的冰酒。如果您没有品尝过冰酒就绝对是一件憾事。鹭岛酒庄是加拿大对中国最大的出口商,它的雷司令夏多丽冰酒(RieslingChardonnayIcewine)最近刚赢得加拿大葡萄酒评选(CanadaWineChampionships)冠军。到酒庄了解一下冰酒酿造的有趣故事,然后在正餐之后享用一杯香浓的甜品-冰酒,醇香美味,绝对是人生一种享受。

 

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