多姿多彩的美國紐約小吃

纽约的食物,正如这个城市的文化、种族一样多采多姿。如果想吃简单的一顿,譬如说渍菜、面食或意大利香肠,不妨光顾每个社区都找得到的意大利餐厅。如果想吃得讲究一点,可以到日本料理店尝尝寿司和生鱼片的滋味,据说和日本当地一样美味。也可以吃吃看传统犹太食物,譬如说五香牛肉、薄饼卷、犹太圈饼。曼哈顿一带的印度餐饮店则吃得到辛辣的咖哩饭。如果饿极了,牛排馆肥美的牛排、新鲜的海鲜和别致的甜点是不错的选择。

   犹太圈饼

 
这种犹太面包最适合配着鲑鱼,奶油起司一起吃

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  厚煎饼

  

  厚而甜的煎饼常沾著枫香糖浆一起吃,在煎之前,可以把新鲜水果或水果乾混入面粉团里。

  


 

灵魂食物

  

  哈林区的烹调特色沿袭美国南方,简单的食物佐以香辣调味,以求取独特的口味。

披萨

  

  纽约市小意大利街上到处都买得到披萨, 住宅区一带的作法是在中间加上朝鲜蓟心

  

  

 
寿司

  

  这种包著新鲜生鱼和米饭的寿司,在纽约大受欢迎。

  

  咸脆卷饼

  

  街角都有人在卖这种可口的饼干。

  

  

  


蛤蜊浓汤

  

  曼哈顿的蛤蜊浓汤会加上西红柿,乾面包做配料。

  

  广式茶点

  

  馅有多种,各式包著鱼肉,猪肉或蔬菜的蒸饺,是唐人街的独门绝活。

  

  

  


 

  卡布奇诺咖啡和小饼干

  

  在咖啡泡沫上洒上巧克力屑,再配著小饼干的吃法在纽约到处都尝得到。

  

  冰淇淋苹果派

  

  这种传统的美国甜点,只有在加上冰淇淋时,才称得上时髦。

  

  纽约乳酪蛋糕

  

  这种犹太甜点,有时也会加上水果配料。

  

  香蕉船

  

  有些纽约冰淇淋的分量足够一家人吃,不妨请店家多给几根汤匙,合家吃一份。

 

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