溫哥華傳統的西式早餐

 

對于早餐以豆漿、油條爲主的中國人來說,很想知道加拿大人的西式早餐會是什麽樣,有一次外出旅行時,入住當地的一家連鎖酒店Travel Lodge,有機會在酒店附設的The Pantry餐廳嘗了一次地道的北美式早餐。

 


 

The Pantry餐廳本身也是一家北美連鎖餐館,通常附設于中檔的酒店,爲住宿客人提供大衆式的餐飲服務,早餐和午餐基本沒有什麽差別,一般都是經濟實惠的西式套餐。

 

 

在北美的美國和加拿大,洋人的早餐套餐一般包括:煎培根、香腸或雞蛋,配以新鮮出爐的華夫餅,再輔以奶油和加拿大獨有的楓葉糖,飲品則是咖啡或奶茶。

 


 

新鮮出爐的華夫餅松軟可口,有一點兒蛋、奶香味和淡淡的甜味,但加拿大人偏愛較重的味道,仍嫌味道不夠甜,還然要再加奶油和糖才行。

 

 

如果不想吃華夫餅,也可以點一些新鮮的吐司(烘烤熱的面包片)。除了煎蛋之外,如果不喜歡油膩的東四,可以另點一款一種類似水煎蛋的Scrambled Egg,堶捧|加入一些黃油和牛奶,味道也是非常之好。

 

 

 

總體來說,加拿大的傳統早餐味道的確不錯,蛋、奶再加上濃濃的咖啡香味,使餐廳充滿著溫暖的感覺,非常誘人。不過,對于吃慣了豆漿、油條的中國人來說,則顯得比較油膩、厚重,高脂肪和高糖這些高營養和高熱量的東四,如果常吃的話,可能會使中國人脆弱的胰腺抗不住,也許並不利于身體健康。

 

 

 

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