7美金吃在美國(一)

说起餐饮,美国品牌快餐业为数不少,除已知的名牌快餐“麦当劳”、“肯德基”、“汉堡王”之外,还有“Subway”、“Wendy’S”、和“Taco Bell”等不下几十余种。以我的感觉,就自助餐来讲,美国的“老城自助餐”(Old Country Buffet)该排名前列。但自从出现“中餐自助餐”以后,几乎中式自助餐横扫全美,不论你是否爱吃,在美国,这是一个不争的事实。中餐自助餐一直以价格低廉、菜种丰富为杀手锏,价格根据地区和就餐时间的不同大约在5-12美金不等。下面跟随我走进位于华盛顿附近的一家中餐自助餐,看看这个标价7美金的自助餐都能吃到什么.。。


 

一个在美国的朋友在聊天时告诉我,他接待过不少国内商务团,原来对带他们到哪儿吃饭颇为费神。西餐吃不惯,好的中餐不论是价格还是口味又和国内相差甚远,因为没有什么餐馆好去了,他就随便带他们去吃了一次中式自助餐。他一直认为自助餐是比点菜档次要低的餐馆,所以不好意思带他们去吃。没料到那些人出乎意料地吃得特高兴。纷纷对他说:“你怎么不早点带我们来这里吃”?从此,所有中国来的团,他就带他们去吃自助餐,结果是皆大欢喜。迄今为止,中式自助餐横扫全美,在全美国遍地开花,且家家生意兴隆。


 

一般规模的中式自助大约有这样的餐台5-6个,菜种大约20多种。


 

晚餐有虾,有螃蟹腿,有带子或海虹,有鸡鸭鱼肉蔬菜等十几种菜肴,饮料不要钱,也不限量。


 

 

自助餐常规菜品:一般都有3-5种汤类、水果、沙拉、披萨、牛肉、鸡肉、鱼肉、海鲜、冰激凌、甜点、冷热饮料和十余种蔬菜等等。

 

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