紐約尋找物美價廉的日本美味

纽约是一个民族大熔炉,世界上无论多冷门的民族风味都能在这座城市里找到。每次去纽约之前,我都得和本地吃货朋友们提前预约,好让这些吃货做足功课来迎接我这位“大人物”的到来。这段时间我的味蕾特别想念日式料理,于是就让纽约的地陪们满足我的一点小要求。


出发前,我询问了某位吃货有关纽约的日式料理情况,可对方说100%正宗的日式料理只能在日本本土吃到。我听了一愣,这种想法只能期待下次去日本转机时实现了,于是我退而求其次,想选择评价高的日本餐厅,不料被告知这些地方的人均消费在200美金左右……“正宗”两字真是商家的镇店之宝啊。最后,我决定集思广益,让不同的吃货陪着我一起发挥我们中国人对美食特有的敏锐嗅觉,发掘物美价廉、性价比不错的日本美味。

每次打电话给爷爷聊天,爷爷总叮嘱我:“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”,这话听了二十多年了,我也算是一枚听话的娃,所以早餐一定得吃饱,一日之计在于晨嘛∼∼朋友拉着我穿过熙熙攘攘的时代广场,钻进一个小巷子,小巷子里有一家门面低调的日本料理,Rio & You,涼友

朋友点的辣味拉面,朋友是典型的自虐型性格,明明不吃辣,却偏偏点了辣味拉面,所以他吃了拉面的结果是,自个儿满头大汗,嘴里不停地灌冰水,料理店的老板娘在一旁使劲为他扇扇子。。。这一幕绝对是本年度最让我无语的镜头!不过冲着老板娘的服务态度,小费是不会少给了,当然我以后肯定会经常光顾∼∼俺的吃货朋友声称已经把涼友里所有的菜都吃过一遍

我点的酱油拉面,Shuyo Ramen,个人觉得汤头虽然看起来清爽,但味道有点咸。之后询问了其他人,大家的说法是,酱油、咸味拉面做得比较咸是为了让味道渗进面条里,不知道是不是真的,各位专家给个解释吧?

 

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