在美國初嘗pancake



Pancake是種西式的烤薄餅,也被稱爲煎餅或者松餅。就像電影北京遇見西雅圖堳茪j叔跑幾條街去給湯唯買來的豆漿油條一樣,是美國人從小吃到大最普遍最常見的早嚏CPancake食材豐富,重點是將各種食材的搭配,也就是你可以選擇一口pancake一口冰激淩,也可以選擇一口pancake一口培根,吃法上各家各地都有不少花樣。最常見的吃法是在原味的Pan-cake上淋上一層加拿大的楓糖漿,而且是加熱後的楓糖漿,餅堛漸五豪與蛋香味在楓糖漿的作用下越發清晰,層層遞進。香蕉核桃Pancake也是款經典的搭配,香蕉與Pancake的顔色本來就很像,而且新鮮香蕉微微自然酸味起到了解膩的效果。



今天廚房和帥導遊一起去吃美式早嚏C帥導遊推薦了這家在衆多美式曙U堣f碑和人氣都相當不錯的IHOP曙U。



IHOP全名是International Houseof Pancakes,是一個美國的連鎖曙U,專門做早嶺鼠~。它是由DineEquity擁有,99%由獨立特雩g營的擬]。雖然IHOP的重點是早尷滬鼓哄A如煎餅,法式烤面包和煎蛋,它也提供了一個菜單,提供午孺M晚懦等堙A只不過他家的早嶺滅Y太盛,讓大家都忘記了他們的午孺M晚嚏C目前已超過1500家曙U在所有50個州,哥倫比亞特區,加拿大 ,墨西哥, 危地馬拉波多黎各和美國維爾京群島。



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我愛廚房韓偉     《帶好胃口去美國之 在美國,早壑鴞釵Y上Pancake相當于湯唯沒吃上豆漿油條》


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