美東自駕遊:吃藍蟹



早就聽說Maryland的海鮮好吃,一直沒有機會前往。這次出門前做攻略時看到品嘗Blue Crab是夏天到Baltimore的must,應該是和夏天到Maine吃lobster齊名的快事,當即決定甯願舍棄Philadelphia,也要把時間留給Blue Crab。



由于已是第九天在路上顛簸,加上我們晚上都睡的很晚,我要工作,他倆要上網娛樂,每天都混到1、2點才入睡,幾天下來,已沒有開始的勁頭什麽都想看了,原本要在Washington D.C.看至少2個museum的,讓我砍到只去National Gallery of Art。看的順序還錯了,花了大部分時間看了east building副館的modern and contemporary art,等找到west building主館時,時間不早,LG早累得回車上睡覺,雪兒又吵著在館內吃了午飯。我倆匆匆看了一些19、20世紀法、意的雕塑繪畫,已是3點,雪兒還想看British Gallery,我哄她要早走才能吃上好螃蟹,于是我們上路了。都知道D.C.的rush hour traffic有名,吃螃蟹又要2-3小時,要是耽誤了螃蟹,豈不是虛度此行?在美食和藝術面前,我輕易的選擇了美食。




言歸正傳,我們終于在5點20左右抵達目的地L.P.Steamers。擬]在一個不起眼的街角,位置離Inner Harbor有個2-3邁吧,正好吃撐後可以去水邊消食。我是做了些research才決定來這堛滿A這堣ㄛO想吃浪漫和情調的去處,但應該是local people和一些懂吃的遊客嘗鮮的地方。有車位,好停車。進門只有左邊一長溜5、6個桌子,右手一溜Bar,還有房頂的terrace,大夏天的,我們當然要indoor,只有門口的一張桌子了。看照片,知道他們獲得過釵h好評



不久,waiter拿來一張大牛皮紙鋪滿整張桌,還送來小木槌和壑M,這就是所有的嬤膉F,(我很納悶他們怎麽沒有給紙圍裙?)等會兒螃蟹就是直接往牛皮紙上一鋪,再給一個塑料盆接蟹殼。原來美國人地道的吃藍蟹也是這麽淳樸,整個感覺象是在南京的小店圍爐吃大鍋的小龍蝦。好親切的回憶!




點菜。Waiter說今天的藍蟹才到沒多久,正在蒸,大概每天是這時候進貨?Jumbo Blue Crab,七十刀一打,一個$5.88, 也可以單點。還有Large的,五十刀一打。我們仨這麽能吃,當然是要一打Jumbo!沒多久,上來啦,我們迫不及待的要動手,停!一定要留影回去饞饞我的饞蟲朋友們。來張大圖。




好家夥!個個都大過LG的手掌,也大過雪兒的小臉兒。在南京吃大閘蟹時,要挑母的才有黃,而這堛甄鷗氶A吃到的都是Monument(公的叫華盛頓的Monument,紀念碑,母的叫Capitol,國會大廈)。雖是公的,卻有黃有膏,個個都肉質飽滿,富有彈性,膏(黃)滿肉嫩,鮮甜美味,配上美式粉狀調料(也有白醋提供),這真是我吃過的最大最好吃的藍蟹了!我們一通乒乓乓乓,呲咂有聲,LG不停的喊“好吃好吃”,我則用兩個字來形容 – “過瘾”!兩個半小時後,桌上一片狼藉。第一個蟹花了大概30-40分鍾,吃到第三個時已經飽了,但是我堅持把我的份額完成,帶回去就沒有這麽好吃了。雪兒還是不行,第二個就和LG物物交換,用螃蟹身子換所有的腿,也不知他倆誰合算,反正最後都拍著肚皮說撐了,要散步。小木槌真是好用,敲大蟹腿一流,好想帶回一把,不知哪堹銃R到?中間我們還點了三個甜玉米換換口味,雪兒最後又要了一客巧克力蛋糕收尾。Perfect!加小費,一共花了九十六刀。藍蟹吃完了,大尼i成,不虛此行!




我們來到有名的Inner Harbor散步,也算是到此一遊。沒有找到有曆史的戰船,但是我們一路在Charleston SC看到航母,在Wilmington NC, Norfolk VA都看到大戰艦,也沒有什麽遺憾了。Inner Harbor的夜景還是很美的,給小美女來一張。





我倆也影影綽綽留個合影。是不是有一點槳聲燈影堹陴a河的意味?





  

LG讓我在攻略上加上這個,以提醒到此和他一樣因先前喝水過多而著急的朋友,下圖是水邊的一家看上去滿高級的擬],進門後直接向右上電梯二樓就是洗手間了,這樣可以避免上二樓樓梯迎面遇到帶位小姐的尴尬。當然我們這麽多人用了人家的洗手間,下次還是可以試試這家曙U的。曙U背面面水,可以看到小型悉尼歌劇院,有現場音樂會,View很不錯哦。




   

我們的九天八夜的美東南方之旅以藍蟹圓滿收場。我們三人九天形影不離,足迹從高山到大海,從古迹到現代科技,留下笑語串串。期待下次旅行!

 

附:曙U地址

L.P. STEAMERS

1100 E FORT AVE

BALTIMORE, MD 21230

001-410-576-9294

 

還在yelp.com上發現這個曙U也不錯(還有一次性圍嘴),下次可以一試。

Obrycki’s Crab House & Seafood Restaurant

1727 E Pratt St.

Baltimore, MD 21231

 

看美國人教你怎樣吃蟹,怪不得他們的牙齒沒有我們這樣受傷!

http://www.youtube.com/watch?v=aoQul0-prV0

 

 

後記

 

回家後累得半死,睡足一天,腹中和冰箱都空空如也。于是,下自家菜地采摘。朋友手下留情,居然還能有這麽多收獲(還沒算菊花腦和晚上剪的韭菜花)。做出了長豇豆炒肉絲、韭菜花炒肉末、涼拌小黃瓜,雪兒吃得狼吞虎咽,說,還是家埵Y得最好!得,出去花的錢都白搭了,典型一個小中國胃。





南坪晨鍾    《Day 9 Baltimore藍蟹篇 - 美東南方之旅》

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