肯塔基州的肯德基

到了美國肯塔基州,就想看看國際快餐肯德基在它的家鄉到底是什麽樣的。等車開入肯塔基州,就迫不及待的找到一家KFC進去“參觀”。

餐廳內部比較寬敞:和美國其他的快餐一樣,KFC就算是吃飯時間也沒有太多的人。原因有幾個:一是美國的快餐品牌實在是太多了,所以可選擇的余地很大;二是多半以上的快餐廳在美國的高速路旁邊,主要的用餐者開車經過的路人。還有一點要說明的,就是快餐=便宜!

在這奡N不做廣告性的介紹肯德基的起源了,大體來說是80年前,山德士先生創造了用11種調料進行高壓煎炸的雞塊,這種炸雞由于美味而流傳至今,並形成快餐連鎖企業。美國的肯德基堶鼓囿瑪嚝僋椄O很多的:除了標准的雞塊,套餐外,這媮晹陸t菜(土豆沙拉,蔬菜沙拉,烤豆子,煮扁豆等)以及Biscuit(烤面包餅幹)。美國KFC套餐約在5美金左右(包括漢堡或炸雞/薯條或其他配菜/飲料)。各種飲料都是可以隨便續杯的。

山德士上校的照片在店堨萰菕F不是每家店堻ㄕ陶o個廣告的∼這個讓我想起了80年代北京第一家KFC出現時候門口立著的山德士爺爺。

點了餐發現在盒子和飲料杯上,KFC都被改成了KGC。這個KGC應該是KFG新推出的一個系列-Grilled。Grilled就是烤制,相比傳統的肯德基炸雞,這種做法的脂肪和油都要少一點。

大多數美國的KFC餐廳提供自助餐8.99美金,可以隨便吃到飽。

其實有點“誇大其詞”肯德基在肯塔基州的這個故事了。做爲一個國際快餐連鎖集團,肯德基在其家鄉和美國其他地點的店鋪已經沒有任何區別。唯一覺得新鮮的是衛生間門上的標記,還是很有KFC特點的。

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