感受美國感恩節



今天是感恩節(Thanksgiving),很幸運能跟著一門課的老師和同學們去學校另一個老師家去做客。去年感恩節自己悶在家媢L,光顧著搶deal去了。難得今年能去美國家庭感受一下感恩節氣氛,因此寫篇博客閑侃一下。



去之前上的那門課的老師告訴我們說這次過去是那個老師請大家,不是potluck,也不用每個人自己做東西帶過去。這讓我舒了口氣,因爲如果真是potluck我還要絞盡腦汁自己做點菜帶過去。不過既然去別人家做客還是要帶點東西的,所以我昨天傍晚去超市挑選了一個cranberry pie帶過去。另外問了下女主人家有兩個小孩子,就帶了點暑假從Pheonix轉機時買的糖過去。在超市堿搢鴗@個大媽在挑選火雞,于是便問了下她買的火雞多重,大媽可能看我是外國人便很熱情的爲我講解了一番美國感恩節如何做火雞,以及使用什麽調料吃等等。後來大媽拿出個腰牌給我看,原來她居然是鄙校醫學院的老師,沒看到老師還有挂腰牌的,真囧。遇到的大媽給我介紹了下她買的兩袋cranberry,說是這是做cranberry醬的,乃吃火雞之必備。當得知我感恩節將去老美家做客後這個大媽還叮囑我一定記得吃火雞要蘸cranberry醬吃才好。



于是我們一幹人等今天傍晚便到了女主人家,一進屋便看到客廳堭々F兩張長桌,各種嬤膉咫咻陰齱A旁邊廚房已經備好了各種美食。每個座位都放有一套嬤耤A在簡單的介紹之後大家便開吃了。火雞當然是整個感恩節晚尷漸D題,本來帶了相機想拍拍火雞的,不過發現因爲人多女主人爲了大家方便提前便把火雞給切好了塊,拍火雞的計劃落空了。



經過超市堥滬茪j媽的指點後我今天特意關注了下吃火雞蘸的醬,果然桌上有一碗紅色的醬,問了女主人這就是傳說中的cranberry醬。另外女主人還告訴我旁邊的一碗看起來想芝麻醬似的醬也是吃火雞蘸的醬,不過是鹹的,而cranberry醬是甜的。我分別嘗了兩種醬,感覺醬的味道都不錯,不過火雞肉感覺太老,感覺遠遠沒有北京烤鴨好吃。。。



除了火雞外女主人還准備了烤肉、沙拉、水果、土豆泥、布丁等美食,讓我們一群吃貨大飽口福。唯一的缺陷便是由于女主人信奉摩門教,因而沒有酒、咖啡、可樂等等,大家只能喝喝白水。我們一群吃貨一通狼吞虎咽,不一會便解決掉了大部分美食。飯後女主人給大家泡了些茶喝,大家邊喝邊聊天。



飯後閑聊時大家見到女主人家埵鹵琴,便慫恿班上的兩個鋼琴十級的同學彈鋼琴爲大家助興。兩個人彈了一陣後女主人家的兩個小孩也分別爲大家彈奏了幾首感恩節相關的曲目。看著人家這麽多才多藝,想想自己啥都不會真是自慚形穢。



喝了一陣茶後女主人上了飯後的點心,各種各種的pie。除了我帶的cranberry pie之外還有apple pie, chocolate pie, pumpkin pie等等,十分豐盛。感恩節最傳統的pie當然還數pumpkin pie,我嘗了一塊感覺甜甜的十分好吃。



第一次在美國家庭過感恩節感覺還是很溫馨,感謝女主人的熱情款待。值此感恩節之際,感謝關愛我的父母、師長和朋友們!大家感恩節快樂!





Edward    《來美過的第一個美式感恩節》

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