紐約美食滋味湯 |
寒風下，你會堅持走在街頭排長隊一個多小時，只為買一碗濃濃的美式湯嗎？或者，你可會因為一嚐這碗紐約聞名的滋味湯而甘願遵守店主的規條呢？即使都可以，你又願意站在路邊來品嚐這碗只有外賣的熱騰騰的家常湯呢？可能你會覺得有點荒謬，區區一碗湯怎會有這麼大的吸引力，令上千人慕名而來？但是在紐約市，卻真有其事。
每逢中午時份，曼克頓市的上班一族便會湧到這間位於中西區（Midtown West）的小小湯店──Soup Kitchen International，而此店之所以著名，除了因為那些秘製homemade soup外，更重要的是拜一齣全美最受歡迎的電視劇集《Seinfeld》（香港譯作：宋飛正傳，台灣譯作：歡樂單身派對）所賜，我也是這劇集的忠實觀眾，剛巧那一齣以此店為題的劇集我曾看過，實在令人忍俊不禁。
故事是說一間很出名的外賣湯店吸引釵h人排隊購買（當然是影射此店啦！），店內掛了一個牌，寫著：”For most efficient and fastest service, the line must be moving. Please have money ready, pick up the soup of your choice, and move to the extreme left.”（為了提供最有效率及快捷的服務，請各位盡量向前行，並準備好錢，選擇你所想要的湯類，以及移向最左邊。）如果顧客未能遵守其中一項規則，便會買不到湯，白白浪費了一小時，同時，更慘的是嚐不到那碗美味湯。
劇中人依麗（Elaine）聞說這間湯店很有名，她身邊很多朋友都嚐過，對那些湯讚不絕口，於是，她也來湊熱鬧排隊購買，當輪到她時，慣於多言的她竟向店主人不停詢問，但一向沈默寡言的店主人感到不勝其煩，只對她說：”No soup for you!”以作懲罰。她心有不甘，後來再次到這裡，並找了佐治（George）陪伴她前來，她告訴自己這趟不能再多說話，結果嘛，她仍是改不了，忍不住又一次問店主人，他很憤怒地說：”No soup for you…Forever!”（以後也不賣湯給你！），依麗不斷苦苦哀求，最後也喝不到一口湯，並給店主人趕了出店外。後來，她的朋友 Kramer買了一件舊家具，在櫃中找到一張發黃的紙條，依麗和 Kramer看了又看，這原來是那滋味湯的秘方，兩人開心不已。
現實中，店主人Mr Yeganeh確是掛了一個這樣的牌出來，曾讀過一篇有關此店的報導，Mr Yeganeh希望可以簡化運作，所以定出一套賣湯的規則，不過，仍然有很多人不遵守，那他會否像戲中人一樣，對不合作的客人說："No soup for you"？一些忠實顧客對記者說從未聽過他不賣湯給人，或是對客人無禮，他們為了喝那精心烹調的homely soup，即使排隊人龍延伸至8th Avenue/56th Street，足足一小時的等待，人們照樣等下去。
店主人Mr Yeganeh站在一列湯鍋子後面，不停叫人盡量移往最左邊，目的是希望做成圍牆般，阻止任何人偷他的湯，他說：“這些事經常發生。”所以，你可想像到他的湯是如何吸引人，至少我並沒有在香港聽聞過有人會偷走一碗湯呢。
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