德州遊記:美食篇(二)



早孺@啡店:Black Walnut Cafe, Houston, TX



這次到德州,除了探親和遊覽,還有一項附加任務——會見女兒的一個好朋友。那華裔姑娘住咱同區,高中大學都與我女兒同窗屬于鐵姐們兒。當初倆姑娘上同一常 春藤大學,兩家家長也常互助接送。大學畢業之後,咱家閨女先去日本又到新西蘭。這個女孩也離家遠飛,先到芝加哥上醫學院,如今在德州休士頓兒童醫院當住院 醫師。她剛到此地半年多,遠離家人無親無友。因此遠方的女兒囑咐我們到了休士頓一定要看看她這個發小兒。那姑娘也盼著見家鄉來人,但她當住院醫師很辛苦, 聖誕節也不休假,而且這一陣上夜班晚7點到早7點,白天要休息,因此我們只能找機會跟她共進早嚏C通常外出吃飯都是午彌萺,像樣的早孺惚民棬u不知有 啥。按照她的提議,12月28日一早,我倆開車來到這家叫作“黑核桃咖啡”的早孺掩P她相會。



據那姑娘說,這附近有不少醫院和公司,因此很多上班族來此吃早飯午飯,她下夜班也時常來此早嚏A覺得很不錯。店堨爰m確實挺雅致舒適,門外也有嶽鉥龰C但盡管在南方,冬天的清晨恐怕也沒人樂意在凜冽的室外吃早飯。


跟在快孺掙悧涹A顧客要到櫃台選壎I款,然後拿到個電子懇P。當你的嶺僮蒬⑥n了,那方牌子會閃亮起紅燈以示通知。我要了咖啡,拿這杯子可以到咖啡機隨意添加,我嘗了兩種不同的咖啡。



這家店的早點是有很多選擇,我們三人分別要了不同的早飯。女孩剛下夜班,吃得清淡,要了法式烤面包,還是全麥黑面包,學醫的注重健康啊。老公要的是“美 國式早飯“(American Style),培根煎蛋炒土豆等。他對美式早嬰A熟悉不過了,但他說就是想比較一下南方和北方的美式早嬰勛ㄓㄕP。而我覺得,既然來德克薩斯就要嘗南方特 點,因此要的Mexican Style,瞧這一大盆忒劃算了,一盤奶酪烤蛋餃,外加倆香腸和炒土豆,錫紙堨]的是薄餅。我哪兒吃的下,得老公幫忙。




邊吃邊跟那女孩聊天,她現在中文普通話也說的不錯。眼看著長大的鄰家女孩,如今已經有了醫生的風度,尤其她的人生目標和感悟令我們很欣賞。她的父母在中國 沒上過大學,而她和妹妹都進了美國的常春藤名校,她還醫學院畢業。但她的一些國內親戚,現在也還因經濟原因考上好大學都無法去讀。她因自己能有這樣的機會 而非常感恩。這孩子一直非常努力上進,跟年輕人聊聊,真好!




意大利海鮮擬]: Mario's Ristorante, Galveston, TX



我們去NASA那天,表姐籌劃在遣饍給y海邊找家擬]吃午飯,並事先查到一家意大利海鮮曙U,在海邊就得吃海鮮不是。順著海岸線,跟著GPS導向,終于找到這家意大利擬]。門口招牌下面寫:“我們說英語有限,但是……我們做最好的匹薩餅!”難道只是家匹薩店嗎?


進門後,到店娷d台上詢問,人家說,匹薩只是其一,我們各樣菜都有啊,看你們想吃啥了。櫃台上這些形狀多樣的玻璃瓶婺佽萓漹m多樣的調味料果實種子,辣椒蒜頭之類,用這做裝飾品很特別的。


表姐夫婦平時還是吃中嬰h,對意大利式西壑ㄙ齒p何點。這卻是老公在行的,因此他就負責點菜加請客。要了個頭台奶酪海鮮鑲蘑菇,正好四人每人一個。意大利 壎H各種不同面條見長,三份主壑嬪O是蝦仁海鮮、奶酪大蝦、和番茄汁茄子餅,每份都配面條,還帶湯或沙拉。因爲這些應ㄕ野允T(Cheese),太厚重 了,吃不完啊。四個人盡量把幾份海鮮吃掉,那份茄餅幾乎沒咋吃。其實這類茄子餅(Eggplant Parmesan) 很好吃,茄子油煎後用奶酪和番茄汁烹制,是典型意大利風味,我平時若去意大利擬]常點這道,但這次實在吃不下了。



家常便飯



當然,除了在外面吃館子外,每天都吃家堛澈K飯。其實,走親戚更想體會的就是親情。家埵倣晚尷煽雲q飯食清淡炒菜,都很有滋有味。老公說他表姐做的馄饨跟他做的口味一樣,家傳的啊。



本來我還想帶著月餅模子來做點心,表姐說沒時間別麻煩了。結果也確實,短短幾天的德州之行,忙于遊覽和品嘗美食。在家的時光大家聊天過節,沒有更多精力和時間做精細吃食,再說也吃不下了。



這次德克薩斯吃喝玩樂行,吃得太多太好肯定長了不少份量,回家後減肥可困難了。不過,最後一晚不知啥沒吃對,半夜堣T人都鬧肚子。第二天就是我們要坐飛機 返家的日子,原先還打算再去附近的中孺恔礇館吃一頓午嚏A就此作罷。禍福相依,本來我正發愁如何減肥,這回一鬧肚子倒趁機減體重了。從德克薩斯回來腹瀉 複原之後,我們的體重基本與原先持平,呵呵!




樓中幽蘭     《走馬德克薩斯(七)吃在德克薩斯》

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