美國華人旅行社之賭城美食攻略

賭城的美食豐富多彩,但是對于一下初到美國的人可能找不到哪堛熙怞n吃,落地拉斯維加斯後,大家可以找當地的美國華人旅行社跟團去體檢。

在中國與國際接軌的進程中,國人也彙入了進軍賭場的大潮。賭場酒店客房堛漲魚u電視就有67個中文台,兩岸三地的電視台從大陸中央台、香港三色台、鳳凰台到台灣中天頻道都齊了。

華人聚衆的地方,中飯館的水准則自不待言。春山大道 (Spring Mountain)上的中國城,粵菜、-淮揚菜、川菜、越南飯、日本料理等一應俱全。新上海飯館的糟溜魚片味道不錯,遺憾的是去的時候是午飯時間,很多想試的菜都沒有,店堣H說晚飯是最忙的,光接待旅行團都忙不過來。

金鼎川菜兼營永和豆漿早點,它在中文報紙上的廣告詞是晚起的鳥兒也有蟲吃,我們信了它 ,周六早上睡了個懶覺到十一點多才去,結果好幾樣早飯均告售罄。第二天做了先飛笨鳥,才吃到飯團(糯米飯裹油條肉松榨菜)、雞蛋餅、燒餅配鹹豆漿等。金鼎的拿手菜還是川菜,吃過的水煮魚、蒜泥白肉、麻辣粉皮都極川味濃郁,其它還有很多菜想嘗,唯憾口腹容量有限,衆多美食當前卻是心有余而胃不足。

陸鼎記值得一記的是晚十一點後的宵夜,每款五塊多,合適人口不多而想多嘗些種類的願望,而且菜越小碟,炒起來越易見火候。九毛九分一只的生耗值得多蒸幾只,貴妃雞很香滑,豉汁炒蚬極鮮肥。爲了撇清與金庸的幹系,店堂高挂的對聯是:陸海佳肴三千客 鼎盛賭城唯此家

在美加各地連鎖的三和燒臘吃過次午飯,本樓炒面和蒜茸菜芯尚可,口味偏淡,姜蔥腰肝炒過了火。那堛瑰n翅膀很劃算,五只才一塊兩毛五,就著喝二鍋頭很是那麽回事兒。這次在賭城喝了幾回二鍋頭才品到這酒的好,它不上頭!

在金鼎旁邊的越南飯館嘗了越南牛肉粉,一碗熱騰騰的米粉,薄片生牛肉的鮮嫩,香茅和檸檬的清馨,辣醬的辛香,豆芽的爽脆彙成一缽美食。和飯食一同上來的越南咖啡,是特制濾器盛著壓實的咖啡和開水置于杯頂,杯堿O半杯煉乳,飯吃完咖啡也滴完了,即使混了吼甜的煉乳,咖啡依然濃烈,不得不用冰水和了喝。飯牌上管這叫法國咖啡,想多半是熱帶化了的喝法。

維加斯的華人人口必是相當的多,由各商家門口六種中文報紙就可見一斑。報紙上很多飯館廣告,初來乍到也不必發愁上哪吃的問題。但從衆多廣告中取優去劣則要靠感覺和運氣了。曾按廣告去一家叫藍波(Blue Wave) 的日本料理自助飯館,感覺物有所不值。藍浪的廣告就耍不老實的小聰明,廣告大字的特價後,是小字的備注:要想得此優惠,需先預約。要是有人看了廣告,沒打電話預約就沖著特價而去,坐定開吃,肚圓埋單,那賬單必是正價,你能怪店家蒙你嗎?只能怨自己老眼昏花!晚九點半打烊的店,八點落座,豆醬湯已然冰涼,生魚片粗老,所謂龍蝦居然是開半的龍蝦殼媃C入蝦米和奶酪,不禁令人上了當還爲之拍案叫絕,被騙得心服口服,只是奇怪龍蝦殼也有地兒買嗎?!九點半打烊時,公社的大喇叭響了,敬請用飯的社員們自取最後一輪吃食,本食堂收工不候!真真開了一回眼,林子真大,鳥類繁多。

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