休斯頓時間:遊休斯頓農夫市場




休斯敦時間

休斯敦的時區屬于美國中部時間(CST), 和美國西部重鎮舊金山,聖地亞哥,洛杉矶相差兩個時區. 和紐約相差1個小時,休斯敦時間和中國的北京時間相差爲13個小時,也就是中國的北京時間要比休斯敦時間早13個小時,如果休斯敦使用夏令時間,則中國北京時間比休斯敦時間早12個小時.


周日兒子說去農夫市場看看。我疑惑。“農夫市場?是不是中國的農貿市場?怎麽叫農夫呢?是不是兒子翻譯有誤?”可又一想,“叫什麽無所謂,就是趕集買菜呗!”



市場位于 LAKELAND 社區活動中心廣場。與其說廣場,不如說漫無邊際的原野。碧雲天,花草地,廣場一條平展的車行道,將社區與廣場分開,社區的豪宅美輪美奂,氣宇軒昂。廣場邊一條河,河水淙淙,波光粼粼。一座地標---別致的矮牆----被鮮花簇擁著,指引人們行進。遠望市場,疏落的遮陽蓬有白有藍,似盛開的玉蘭。遮陽蓬旁的汽車,各式各樣,都在豔陽下熠熠生輝。

我見到一些當地人挈婦將雛來到市場,難得在休斯頓katy見到那麽多人。市場並不大,十多個攤位,很像中國農村集市。經營者是小企業和小農莊主。經營很規範:廣告,講解,現場操作,品嘗等皆具備。銷售的種類可不少,銷售的方式也講究。

應季的生鮮蔬果-------西紅柿、茄子、辣椒......放在迷你的小木桶堙A每一小桶就是一份,2至5美元不等,並不用秤稱。那些蔬菜沒經水洗,以本來面目呈現,沒有超市堛瑤音甈搕W去潔淨順當。但都是沒打過農藥、沒上過化肥的,因此價格不菲。還有散養雞下的雞蛋,標牌上寫著,自己農場的“快樂”母雞下的蛋。真夠逗人的。

美食美味----面食、香腸、奶酪、蜂蜜......香脆的烤餅,又圓又薄,任你品嘗,還有逗引寵物的餅幹,做成小狗狀。意大利的香腸放在大汽車的冰櫃堙A隨買隨付,甚爲新鮮。養羊的“農夫”不僅賣羊奶,奶酪,還有“羊肥皂”出售。我小時候(解放前)用過豬胰子,在中國已經斷了“種”,在這堻熊M看到用羊的胰髒加工成肥皂。賣蜂蜜的“農夫”將養蜂人的衣帽懸挂,是向顧客訴說養蜂不易,以便賣個好價錢,還是引發人們的好奇?現場制作的冰激淩、飲料吸引很多孩童享用,付款的當然是家長。

奇花異草----蝴蝶蘭、蘆荟、蘭草、太陽花......小黑板上醒目地寫著供學生種植課用;“農夫”搞講座,傳授栽培知識,聽衆還不少,濟濟一堂呢;顧客請教,“農夫”滿面春風。好一堂”師生”互動的植物課。

日用商品----香蠟,香脂、香水......均爲小企業生産的,包裝漂亮,質量尚好,廣告禁得住考究,深受女性青睐。

有一個攤位,大幅廣告,竟然遮擋了攤主,是磨刀磨剪的“農夫”,讓我回憶起中國走街轉巷的磨刀老人,雖在西半球聽不到“磨剪子喽,搶菜刀.....”的叫喊聲,卻看到磨刀人悠哉悠哉,守候在廣告後面。

市場上的警察大叔也悠閑地站在樹下,無所事事。

整個市場沒有叫賣聲,沒有討價還價聲,斤斤計較不在這堨X現,熙熙攘攘與這媯L緣。我就是在悠揚的樂聲,美妙的演唱中,看商品,讀廣告,觀“農夫”,窺顧客,悠閑踱步,一圈又一圈。用身心感悟農夫市場的氛圍。休斯頓並不是農夫市場的創始人。它是在美國經濟大蕭條時期---1934年,洛杉矶一群農夫窮極思變,變極思通,而創造的一種經營方式。後來在全國發展。到而今休斯頓的農夫市場,不僅隨意舒適,鄉土風味濃厚,也具有觀光價值,我就看到了小企業和小農莊主展示的誠信風采,體味到“農夫”的紳士風範,感受到南美的熱情。

逛罷,兒子問我:

“是農貿市場,還是農夫市場?”

“與中國的農貿市場---趕集,大相徑庭!”我只答道。

休斯頓的農夫市場是全家人度假買菜的一種方式,逛一逛,或買買菜,放慢工作生活的腳步,也蠻愉悅的。



三黃道  《休斯頓農夫市場遊記》

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