飲食文化存差異 美國華人超市售活海鮮經理被捕

美國華人超市因出售鮮活的鳝魚、鲈魚、牛蛙等水産品,其經理竟收到重罪逮捕令,這一事件再次引發東西方飲食文化差異的論戰。


《華盛頓郵報》27日的報道稱,這個案件本周將在弗吉尼亞州費爾法克斯縣的一家法院進行審理。此事引發廣泛的關注和爭議:野生動物保護者認爲該超市違法,而超市經理則抱怨相關法律已過時,亞洲飲食傳統正在受到攻擊。


事情的起因始于去年春季,當地野生動物和漁業局在接到舉報後派出“便衣”假裝顧客進行長達兩個月的調查取證,掌握了這家名爲“大中華”的超市出售牛蛙、小龍蝦、鳝魚、甲魚等鮮活水産品,遂以違反當地“保護野生動物法”向警方舉報。


大中華超市兩名經理在得知自己面臨“重罪逮捕令”時幾乎驚呆了,其中一名金姓經理表示,自已擔任經理四年,從未遇到這種事,甚至連警方對爲何要逮捕他也感到困惑。


他們被控觸犯該州旨在制止偷獵、保護當地珍貴野生動物的法律,雖然該超市銷售的並非瀕危野生動物,但其中有很多品種屬于當地法律所定義的野生動物,被禁止出售。


面臨起訴的金姓經理表示,該超市出售的所有動物都是農場養殖而非野生。他們正在備戰這起官司,並希望弗州能夠修改相關法律,因爲它已跟不上當地人口變化的步伐。


超市的辯護律師程紹明(音譯)質疑:“華人喜歡吃黃鳝,那是他們飲食文化的一部分,就像俄羅斯人喜歡吃魚子醬一樣,這些都是農場養殖而非瀕危品種,爲什麽不行?”


當地漁業官員蘭德斯說:“曆史已表明,當野生動物變得商業化時,種群就會減少,不管是象牙還是鯨魚,我們都正在試圖降低野生動物商業化的機會。”


大中華超市是美國一家在多個州深受亞裔歡迎的連鎖超市,這起事件也是東西方飲食文化差異近年來在美國導致“沖突”的又一例。


多名在該超市購物的華人在接受記者采訪時均表示不解。廣東老僑陳健雄說,“海鮮當然是活的好吃,我買了一輩子從來沒聽說這是違法的,難道洋超市殺死後冰凍再賣就不違法了?”


也有僑領呼籲理性對待。大華府地區中國大專院校校友會會長夏祥波表示,如果弗州確實有這樣的法律,一方面華人既然在此紮根就應遵守當地法律,另一方面當地官方也有義務對這樣偏的法律進行宣傳,讓亞裔社區了解哪些屬于禁止範疇。


大華府地區大陸同鄉會榮譽會長何曉慧告訴記者,美國各州都有很多各種各樣的法律,可能會有一些顯得過時或不合理,如果華人要捍衛自己的權利,傳承中華飲食文化,最好的方式就是去推動法律的修改,但在法律沒有改變之前,仍應予以尊重和遵守。

文:來源網絡

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