魁北克美食:魁北克之味

魁北克 的移民爲數衆多,魁北克美食是多方味道的混合。在這座城市堙A冰雪天地堛滌狗蛌晙食都有什麽?

POUTINE



POUTINE是魁北克的象征,薯條、肉汁和奶酪混合在一起,能抵禦加拿大的嚴寒。從高檔曙U到街頭小攤,到處都能看到它的身影。

百吉餅



和著名的紐約百吉餅相比,蒙特利爾的百吉餅看起來更小。但小小的面包圈也釦颽味,因爲這堛漲呇N餅沾染上的是魁北克冬日火爐的味道。

d'érable



這是本地的特色美食之一,將融化了的楓糖漿澆在潔白的冰雪之上,然後立即放在嘴堙C內心還軟軟的糖果是本地孩子最愛的零食。

奶酪



魁北克的東部生産多種多樣的奶酪,不論是在超市,還是在街頭市集,你都能品嘗到最新鮮的本地特色。

SHAWARMA



將去骨雞放在爐子堛弁N,和豆子和蔬菜一起堆放在皮塔餅上,無處不在的SHAWARMA絕對值得你一嘗。

熏肉三明治



熏肉三明治是魁北克最流行的街頭小吃。美味的黑麥面包堨[上濃郁的熏肉,想把看似簡單的小吃做好,魁北克人有著獨特的門道。

Tourtière



Tourtière是魁北克的傳統美食,將牛肉或者豬肉剁碎,考成香味撲鼻的餡餅,只有地道的老式曙U堣~能見到它的身影。

Couscous



在這片說法語的土地上,有不少來自北非的移民,這也讓魁北克的北非美食頗爲盛行。美味的Couscouseries就是其中一例,假如你對這堣@無所知,也陵琤誘ㄦ|認爲這是魁北克的舶來品。

文:來源網絡

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