Bubba Gump Shrimp Co.
1501 Broadway,New York
212-391-7100
位于時代廣場的Bubba
Gump阿甘蝦餐廳是一家美式平民家庭式餐廳。這是一家以電影《阿甘正傳》爲主題的美國超人氣連鎖餐廳。阿甘蝦餐廳以阿甘的生活，喜好和人生爲藍本，而餐廳的主打食物，就是阿甘和大家都喜愛的-蝦。
左上圖:Shrimpers
Heaven($19.95).這道菜是小編的必點之一。因爲這道菜充分地代表了阿甘蝦餐廳的特色。一個金屬架子上有四種不同口味的蝦：椰汁蝦，辣味蝦，炸蝦和天婦羅。一道菜就把幾種味道的蝦嘗個遍。
右上圖：Cajun
Shrimp（$9.99）.Cajun Shrimp
新鮮又大只的鮮蝦，用Cajun醬和黃油煎過，幼嫩而有彈性的口感，配蒜香濃郁的大蒜面包。
左下圖：Shimpers Net
Catch（$12.99).極具特色的的Shrimpers Net
Catch，精致小巧的啤酒桶?著將近一磅重的蝦，蝦用啤酒烹饪，透著一股子濃郁的香味。上面輓菑@條裝飾用的捕蝦網。上菜的時候，服務員會將蝦倒出，並礎邦洃W的樣子，讓你覺得自己買了好多好多蝦。非常有創意的一道菜。
右下圖：Bubbas
After the Storm “Bucket of Boat
Trash”（$19.99）.炸蝦，龍蝦鉗子和用Cajun醬烹制的魚餅。海鮮愛好者的最愛。
餐廳的裝潢非常簡單，采用電影裏阿甘捕蝦的場景爲背景，一律都是木制的桌椅，燈光還有點昏暗。阿甘蝦餐廳雖然位于繁華的紐約時代廣場，但是當你步入餐廳，踩在木地板上，會覺得自己走進了海邊的小木屋，耳邊想起的是海浪聲。
左上圖：Onion
Rings($7.99).阿甘蝦餐廳的洋蔥圈和別處的洋蔥圈沒有什麽太大的區別，唯一的區別就是把洋蔥圈堆成一個小塔，宏偉壯觀啊！！
右上圖：Accidental
Fish & Shrimp
broiled（$18.99）.很好笑的名字，意外地將魚和蝦?在了一起，變成了這道美味的海鮮?飯。海鮮的香味全部被米飯吸收，米飯口感QQ的，味道很清甜。
左下圖：Of
Course We have
Scampi($17.5).阿甘蝦餐廳的每一道菜名都極端口語化，像極了實在的阿甘。吃這道菜的時候，你會想，難道我是掉進了蝦的海洋嗎？只是一道意面而已，爲什麽還是那麽多的蝦啊？
右下圖：Dixie
Style Baby Back Ribs($22.99).阿甘蝦餐廳爲數不多的沒有蝦的菜之一。小火烘烤而成的嫩肋骨，值得細嚼慢咽。
阿甘蝦曙U有一句名言：蝦是長在海裏的水果。你可以燒烤蝦，煮蝦，?蝦，烘焙蝦，蒸蝦，或者用蝦來填充其他東西等等（Shrimp is the
fruit of the Sea.You Can Barbecue it, Boil it，broil it，bake it，Steam it，Stuff
it).讓阿甘蝦餐廳引以爲豪的蝦是他們的英雄。餐廳裏主要菜式都有蝦。不過他們有名的牛排和雞尾酒也豪不遜色呢。
阿甘蝦曙U和其他美式餐廳一樣，每一盤菜的分量都很大。對我們華人來說，兩個人點一個開胃菜，一個主菜就剛剛好。
值得注意的是每張桌子上都有一個牌子，藍色的寫著“RUN FORREST RUN”，紅色的寫著“STOP FORREST STOP”。這兩塊牌子有什麽特別的地方嗎？“RUN FORREST RUN”是電影裏的一句台詞，而這兩塊牌子是給服務生的信號。當你需要服務員過來爲你服務的時候，就放上紅色的牌子，這樣，不一會兒，服務生就會過來問你需要什麽。如果放上藍色的牌子，你就可以安心的和朋友就餐而不擔心被人打擾。
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