美國特色水果:老美水果吃得多

美國紐約 人喜歡吃水果,一家老小都喜歡吃,尤其是那些體重超標,想減肥的女士,她們吃飯時,只喝點湯,吃點蔬菜,然後就把水果當主食,用來充饑飽腹。美國特色水果品種繁多,一年四季不斷。其中有許多美國當地的産品,價格相對便宜一點,也有很多是由國外進口的,南美洲各國,東南亞各國,亞洲的日本以及我國的台灣省,還有更多從鄰近墨西哥進口的水果。

美國著名的佛羅媢F柑橘,成熟季節,一大袋子18磅重,只要4美元,合人民幣才2元左右一磅(一磅相當于國內的9兩多一點),這比中國市場上的柑橘還便宜,而且味道純正甜美。

墨西哥産的西瓜,碩大無籽,一個20多磅重,才要4美元,最旺的季節,只要2美元一個。超市堻ㄛO放在門口,而且都是論個賣,不用稱重量,買上一個大西瓜,我們全家人能吃好幾天。

商店堛漱籅G,有我們熟悉的蘋果、香蕉、梨、葡萄、菠蘿、哈密瓜、芒果、草莓、櫻桃等等都有。蘋果也有十幾個品種,紅色、黃色的、綠色的、紫色的等各種顔色,各種口味都有。梨也有很多品種,有一種梨,表面是褐色的,樣子、顔色都不好看,但是吃起來不軟不硬,口感非常好,而且很甜。
      
而這美國市場上的蘋果,品種很好,我們買過各種不同的品種,我都嘗了一下,覺得完全可以接受,不必害怕酸倒牙。蘋果的價格在2∼3美元/磅,而葡萄、草莓和櫻桃則4美元/磅左右,比較貴。

最多的是香蕉,大多是巴拿馬進口的大香蕉,非常便宜,一般的價格在79美分/磅,但是特殊情況時,有時1美元可買到3磅多熟透的香蕉。

以上都是我們常吃的水果,總體感覺,口感比國內的要好。美國也出産蘋果,許多北方地區都有蘋果園,尤其是在新澤西州,每年九、十月份,當秋風送爽、滿山紅葉時,也是蘋果等許多瓜果的收獲季節。一些旅行社組織遊客到果園,自己采摘樹上的蘋果,這樣父母與孩子可以親近大自然並享受豐收的快樂。夏季堣]有果園搞采摘草莓的類似活動,雖然自己采的果子也要按重量收費,而且價格並不比商店堨X售的便宜,但是仍吸引了許多美國家庭。

在美國我們也看到許多在國內市場上沒有見過的水果,例如,有一種水果是台灣産的叫e果,很獨特的名字。這種水果外形象是一個大鴨蛋,黑褐色的皮,帶些皺紋,切開後有個黑色的核,扔掉,吃那黃色的果肉。這種水果不甜不酸,不香不辣,像是蒸熟的土豆的味道。但是價格很貴,據說這種水果營養價值高,蛋白含量大,在台灣職業的佛教人士都吃它,用來增加營養。

許多美國家庭早餐時也讓孩子多吃些水果,上班工作的人,有一些要帶午飯,也一定要帶上一些水果。而晚餐後則是全家一起吃水果的時間,各種水果去皮洗淨,一家人一面看電視、聊天,一面吃水果。也有人家常做水果沙拉,把蘋果、梨、香蕉等去皮,切成塊、片或者絲,混放在一起澆上從商店買來的沙拉醬,在餐桌上當作一道菜。近些年,國內的人也開始學老外的這種吃法了。我們家節假日堙A一道水果沙拉也很受歡迎。還有可以把水果蔬菜混在一起的,例如,土豆泥加上蘋果絲做成的沙拉也很好吃。

文:手寫春聯

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