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多倫多旅遊攻略:美食推薦

多倫多 回來已經一個多月了,總覺得想,也應該留下點什麽,但是無法戰勝拖延症。爲了逼自己一把,在完全忘記之前,還是動手吧。既然是逼自己的,還是從比較喜歡的角度開始比較容易堅持——讓我們來談談多倫多旅遊攻略吧!

在多倫多呆了半個月,幾乎都在外面吃,所以這次還真是體驗不不少館子。總的來說,加拿大的食材質量要比國內好很多,生吃或者簡單烹調出來的東西都有濃濃的天然的感覺。比如在房東家生吃過的芹菜和菜花,口感爽脆味道清新,生吃就非常的好吃。我還第一次嘗試了生吃香菇,或者可能也不是香菇,比國內的香菇要大很多,味道有點奇特(可能因爲沒吃過),吃著感覺就是白色的口蘑聞起來的味道。但是烹饪相對的就口味少的出奇,跟國內各種菜系簡直沒法比。

價格的話,一般在街邊的小餐館人均大多在10-20 CAD,不過加上13%的稅和15%左右的小費後,賬單上的價錢一般比你點餐時看到的要高上不少。不過總的來說,在這種館子普通吃一頓15-20CAD人均就能吃到不錯的,兩個人大約是150RMB左右,我覺得倒是也沒比國內貴多少,而且分量一般很大我幾乎每次都吃到撐。但是如果是景觀餐廳,比如CN Tower上,或者吃比較好的牛排或海鮮,就還是會比較貴,人均可以到80-200 CAD。我們吃的最貴的一頓是在酒莊吃牛排還配了酒,人均花了100CAD,很是奢侈了一把。(但是還是相當推薦,後面詳說)

這次想推薦四個各有特色的館子,貴的便宜的的都有,有機會大家可以去試試看。排名不分先後。另外,在加拿大找館子推薦用Yelp,上面有大概的金額,有的連菜單都有,還有很多吃過的人的點評,一般都很靠譜。

1. Under The Table Restaurant - 568 Parliament Street - Cabbagetown

這是感覺有點美式的小酒吧餐廳,在地下一層,普通的菜一般在稅前11-13CAD一份。超級推薦Oxtail,牛尾,黑胡椒口味,炖的非常軟糯入味,配米飯很贊!這邊的菜偏甜的居多,所以你們可以想象當我受了好幾天甜味的轟炸後突然遲到這麽正的鹹口的黑胡椒味是多麽的感動。

我們在他家還嘗試的加拿大非常有名的特色菜Poutine,就是奶酪肉汁薯條,這份配的是雞肉的,也可以選別的肉。我覺得還是很不錯的,雞肉稍有點糊,因爲有奶酪所以是很香濃搞的味道,但是分量實在太大吃到後面就覺得好膩,汪汪更是放言吃傷了,再也不嘗試Poutine,囧。。。這堳雃h雞肉的菜都叫做Jerk Chicken,不知道爲什麽要用jerk這個詞。

2. Peller Estates Winery Restaurant - 290 John Street E - Niagara On the Lake

這個是在尼亞加拉濱湖小鎮附近的酒莊餐廳,貌似是這邊比較大比較有名的一家,回到多倫多後還在很多賣酒的店堿搢ㄔL們酒莊的酒。我們這次就參觀了這一個酒莊,大冬天的葡萄都已經收割完了,但是空曠的土地配上清冽的空氣還是讓人覺得精神抖索。

在這埵Y的是本次最貴的的一頓,點的盲選的4-plates套餐,也就是主廚根據當天的食材來幫你准備四樣食物並搭配適合的酒,當然一開始會詢問你有沒有什麽過敏或者忌口。比如汪汪不太喜歡海鮮,最開始的開胃菜就跟我的不一樣,不過之後的餐品都是一樣的了。

首先,開胃菜,我的是生蚝,這個當時就發過的,是最驚豔的菜品之一:新鮮略鹹的生蚝配上微甜的Jelly,清爽開胃,完全沒有任何不適的腥味。

汪汪的是cheese沙拉,cheese的味道非常的特別和奇怪,是某種發酵的味道但是從來沒有吃到過類似的東西所以也不知道怎麽形容。配上葡萄幹,某種香草和小南瓜丁。幾種東西的味道完全不同但是混合起來很有層次。

還要特別說說的是他家自制的葡萄幹面包,看起來跟普通的沒什麽差別但是好吃到無法形容,從來都不知道面包的回味可以這麽香的。配上淡鹽黃油簡直太贊!這是本次學到的新吃法,新技能get~

一共是提供了三種面包,葡萄幹的最好吃,另外兩種沒有葡萄幹的香但是也比國內買的面包好吃很多,所以我們很沒出息的全部都吃光了。

之後的鹵牛肉和濃湯感覺雖然也很好吃但是沒什麽特色,然後我們覺得已經三道菜了加上最後的甜點應該就沒了,雖然面包好吃但是分量都好小居然破天荒的只吃了七八分飽,這個價錢實在有點坑爹,沒想到過了一會居然又上了一份巨大的牛排說是主菜,我們倆就傻眼了。

牛排也非常贊,外焦媢遄A見血水卻一點都不生,碩大的塊有嚼勁卻不硬無筋,沒有用過多的調味料渲染,吃起來滿口的肉香。最贊的是搭配上梅洛幹紅,喝一口原本酸澀的酒在口腔中把味道勻開,再吃上一口牛排沖擊上純粹的肉香,瞬間生出了另一種香味,略微清爽的味道帶著一絲果香,更去掉了純吃肉的油膩感。本來參加酒莊Tour的時候試嘗的最不喜歡的梅洛紅酒,反而變成餐桌上我唯一全部喝光的一杯,真是沒有好不好只有合不合適。原來就聽說所謂“紅酒配紅肉,白酒配白肉”,但是我從來沒有吃出過配酒和不配的差別,這次體驗到了。

最後的甜點是巧克力配冰酒。巧克力上下兩層質感不同但都是味道濃厚的可可味,冰酒更是這個酒莊最貴的品種,甜味十足果香濃郁,但是我是在撐得快要暴斃了沒吃完,啊啊啊啊啊啊我沒有吃完!!!!

3. 360 Restaurant - 301 Front Street W - CN Tower

這是在多倫多最高建築 - CN Tower 上的360度旋轉餐廳。說實話這堛滬鼓咧道真的是一般,雖然用料也很不錯但是味道總覺得差上點意思。但是,但是!!這堛漫]景簡直太美啦!!雖然dinner比lunch貴,但是還是強烈推薦要晚上來!!最好是選在日落之前坐下,先看日落再看夜景,還是值回票的。景觀餐廳嘛!我們去那天天氣不算特別的號,而且好死不死的居然忘記帶相機了,沒能拍下實在是很遺憾,但是這樣反而讓我們更自由的用自己的眼睛去欣賞,也不錯~ 人均大約在60-70CAD,不過在這埵Y飯的話上CN Tower就可以免去大約30CAD的門票,所以我覺得還是合算的。官網上有菜單可以提前先看好。

4. Signs Restaurant - 558 Yonge Street

這是一家非常有特別的餐廳,堶悸滬工幾乎全都是聾啞人。菜單上有手語,點菜的時候也會教你用手語去“Sign”出來。在堶惘Y飯很安靜,看著那些聾啞人服務人員微笑給你服務,打著跟你打手語問菜是不是合胃口,感覺有些傷感,卻也很溫暖。人均大約15-20CAD。

我們點的是Pork Sandwich和一個牛肉的什麽東西,不記得名字了,吃起來感覺像包子,但是貌似是烤過所以表皮非常香脆,堶惘Y起來也是良心肉的味道,牛肉味很純正。而三明治絕對是我吃過的最豪華的版本了。豬肉是偏甜的類似廣式的叉燒肉的味道,但是更加多汁。外面包裹的面包烤的是外酥堻n,一大口下去真是滿滿的幸福感~

以上就是這趟我覺得最值得推薦的餐廳。在多倫多吃飯整體的感覺就是量大,味道偏甜,菜單寫的詞都差不多所以完全不知道點的東西上來是什麽樣子什麽味道,好在用料都很好所以沒有很難吃的,價格也不算貴。總體來說還是很不錯的,有圖片能夠看著點的話會更靠譜一些。

文:喵在遊蕩

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