波士頓餐廳推薦:到波士頓美國最古老的餐廳啖海鮮

 

有個話題似乎跟哈佛學生有點聯系,據說第一個推廣使用牙簽的地方是在美國麻州波士頓 Union Oyster House,這是一間目前爲全世界衆多遊客耳熟能詳的餐館,下面我就波士頓餐廳推薦來一些說明……

1826Union Oyster House 正式營業,是美國最古老的餐館。2003527日還被評定爲國家曆史古迹…… 肯尼迪總統曾經駐足這堙K…

著名的生蚝吧在一樓。20071214日周五,阿妮從波士頓移民局出來,就直奔店堮|自圍坐在吧台旁,和友人點了半打生蚝、Cherry Stone 半打Chowdah 和海鮮蛤蜊濃湯(也叫clam chowder、蛤蜊巧打濃湯、周打靓湯)……

可能是因爲剛剛從戶外冰天雪地堥姘L,所以坐在這個超過182年曆史的老店喝到熱暖暖的用蛤蜊碎、培根、洋蔥和馬鈴薯調和了牛奶、鹽巴、胡椒粉混合而成的海鮮蛤蜊濃湯,感覺特別的溫暖舒適……

Waiter一邊撬著生蚝(牡蛎)和生蛤,一邊跟把吧台上的客人聊天,大家天南地北的很過瘾……

Waiter 還常常主動提議給帶著相機的食客拍照呢,以客爲尊讓客人感覺很貼心……

生蚝、Cherry Stone 擺上來了,鮮檸檬外,還可以選擇沾蒜泥或者用蕃茄醬、辣椒汁等調制的cocktail sauce 等……

男女老少圍在生蚝吧前,世界大和諧 ……

 

餐館網址:  http://www.unionoysterhouse.com/

波士頓的海鮮出名,生蚝龍蝦是主角,讓小朋友親自撫摸龍蝦培養小顧客嘛?友人開玩笑說在帶“ber”的月份吃生蚝感覺上比較安全,譬如在9September 10October 11November 12December…… 冷,細菌不容易滋生?

文:來源網絡

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