波士頓餐廳推薦:波士頓美食指南

 

波士頓 人的早餐的主食一般是雞蛋,有雞蛋餅、炒雞蛋、煮雞蛋、荷包蛋等等。通常早餐還有土豆條、火腿、豬肉、白面包或英式松餅等。周末人們一般在早上的十點至下午三點到好一點的餐館去吃早午餐,而把早餐省掉。人們在享受這頓美味的同時,還會佐以香槟。波士頓餐廳推薦了很多美食,大家有機會去旅遊的話可以好好品嘗。

波士頓及新英格蘭以其傳統食品的味美、實惠而聞名。海鮮,如新英格蘭蛤肉雜燴(濃奶湯)、魚餅及清煮龍蝦更是獨具魅力。其他地方風味,如波士頓烤豆、印第安布丁及波士頓奶油餡餅,也很有名。

麥當勞、肯德基、比薩餅(必勝客)在世界快餐市場占統治地位,而在波士頓也同樣如此。咖啡連鎖店,如友誼、丹尼等,24小時營業,爲你提供可口的食物,還備有低廉的兒童食譜。餐館是非常美國化的,與咖啡店並無太大不同,只是面積更小,櫃台更長,方便就座。最好的食用早餐之處當然是24小時提供服務的餐館和咖啡廳。雞蛋是早餐的主食。到波士頓當然要品嘗一下這媟s鮮的海産品,大西洋爲這奡ㄗ悀F足夠的魚類和貝類。馬薩諸塞州沿海的大片沼澤是世界上最大的越橘供應地,這種酸酸的紅色漿果在美國的感恩節聚餐中起著重要作用。

你在波士頓任何一家餐館用餐,都會吃得很好,而且還可能比在家埵Y更經濟實惠。

木蘭

Cambridge的“木蘭”(228 Boradway,CambridgeMA)。號稱台灣菜系,是很多中國人喜歡的餐館,做的很有中國特色。可以推薦的有木蘭燒雞,清炒魚片,魚香茄子,鹵肉飯,等等。缺點是分量太少,餐館堶惜騆小,因爲好吃,去得晚了經常要等座。

雅苑

Boston大家都知道要吃龍蝦要去“雅苑”(1029 Commonwealth AveBoston, MA),在BU附近,綠線B-line好像是BU下,離香港超市(原來的super88)很近,交通方便,17塊兩只龍蝦,其他好像沒什麽特色,都說是大學食堂水准。

石窟

Allston還有上海餐館“石窟門”(204 Harvard AveAllston, MA),由于大家都去捧場,生意興隆,已經在中國城開分店了。其實覺得也沒什麽特別好吃的,可以推薦的是獅子頭,腌笃鮮等上海菜。

麗歌爾海鮮餐館

麗歌爾海鮮餐館 (Legaand#39;s Seafoods, 26 Park Plaice) 位于波士頓鬧市中心,剛經過翻修,那堛漁鮮可以說是當地最好的,也是波士頓當地人常光顧的餐館。在那堙A您還可以選與自己的飯菜相配的酒水,因爲該餐館擁有一個超級酒櫃,堶惘s放了11,000瓶酒。

珍寶海鮮樓

珍寶海鮮樓 (Jumbo Seafood, 7 Hudson St, 617-542-2823) 是波士頓唐人街內最大的餐館之一。珍寶海鮮樓的菜新鮮、幹淨,用酒和新鮮大蒜蒸的珍寶蝦是那堛漫蛣P菜。但是如果您想嘗一些更具異域風情的菜肴,波士頓有許多外國菜可供您品嘗,如波斯菜、柬埔寨菜,甚至還有馬來西亞菜。

Kingfish Hall 餐館

由名廚托德•英格利希 (Todd English) 開的 Kingfish Hall 餐館 (188 Faneuil Hall Marketplace, South Market Building) 采用了按波士頓標准來說的迪斯尼樂園裝修風格,同時提供新英格蘭傳統海鮮和亞洲風味的海鮮。那是一個吃新英格蘭煮龍蝦的有趣場所。

德根公園餐館

由于砂鍋焗豆是殖民地時期最受歡迎的食品,所以人們還把波士頓親切地稱爲“豆豆城”。 德根公園餐館 (Durgin-Park, 340 Faneuil Hall Marketplace) 是城爲數不多的幾家仍能吃到波士頓焗豆的餐館之一。德根公園餐館做的是傳統的新英格蘭菜肴,其服務員(當然只是部分)以土堣g氣聞名,而且顧客都在公共餐桌上就餐。德根公園餐館是波士頓又一個可以讓您真正享受“本鄉本土”體驗的場所。

帕克餐館

如果您去吃波士頓奶油派,便會發現它其實是一種香草味的分層蛋糕, 堶惕角F奶油,上面淋了一層巧克力。它最先是由全帕克屋酒店 (Omni Parker House Hotel, 60 School St) 的帕克餐館 (Parkerand#39;s Restaurant) 制作出來的。帕克屋面包卷也是在這媯o明的。實際上,這是波士頓最古老的餐廳之一。

媽媽瑪麗亞餐館

當然,波士頓北區有做得非常好的意大利美食,而在唐人街還有一些很不錯的亞洲餐館。媽媽瑪麗亞餐館 (Mama Maria, 3 North Square) 因其絕美的環境和可口的食物而遠近聞名。這家餐館坐落于19世紀早期的一座磚砌市區別墅堙A是一個品嘗時令美食和特色美食的好地方。兔肉寬意大利面是那堛漫蛣P美食。

溫馨小貼士

波士頓還因其他許多美味餐館而聞名。三月到八月間,您可以在波士頓最高檔的餐館以打折的價格品嘗有三道菜的午飯或晚飯套餐。

在進入一家餐館前,您得記住,如果服務得好,您要給服務員15%的小費。建議您檢查一下帳單確定小費是否已經包括在內了。對于大一點的宴會來說,平均的小費往往是帳單費用的15%18%

文:來源網絡

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