美國經營餐飲美食之旅:舊金山找美味漢堡


美國經營餐飲:長假第一天我踏上了美國大使館農貿處組織的美國美食之旅。經過將近11個小時的飛行,我們到達了舊金山 。這是一個三面環海的山城,位于加利福尼亞州,濕潤的空氣讓人感覺十分舒適。舊金山公路坡度相當大,甚至有的停車場本身就是很陡的坡,我想舊金山的司機開車技術肯定高超,停車技術一定更強。呵呵。短暫休整之後,我們驅車前往舊金山的商業中心--聯合廣場。


說起美國美食,很多人會說美國美食不就是漢堡、可樂、炸雞嗎?的確,美國的快餐文化在中國有廣泛的影響力,只要看一下麥當勞肯德基設了多少分店就可見一斑了。這次來到美國本土,美食搜索第一站我們要去嘗試一下正宗的美國漢堡什麽味兒。


隨意走進一家路邊小店,在店員的熱情推薦下,我點了一個cable city hamburger(名字有點不太確定了),一種牛肉漢堡,據說這是很有舊金山特色的食物,價格9.58美元。等待了15分鍾左右,我的漢堡來了,份量極其足,一大塊牛肉搭配了西紅柿片、牛油果、洋蔥、生菜、奶酪、烤火腿片、酸黃瓜、薯條等多種配料。大口咬下去,牛肉鮮嫩多汁,蔬菜新鮮,跟國內的相比確實好多了,同行的美食專家MM對這家的牛肉漢堡評價頗高,稱雞肉漢堡是爲了適合中國人口味而特制的,美國人一般都喜歡吃牛肉漢堡。我個人覺得其實雞肉漢堡也很好吃啊。值得一提的是他家的薯條,非油炸,應該是烤出來的,外酥媢遄A松脆可口,真是不錯的健康小吃:)


 正宗牛肉漢堡喲,一開始太餓忘了拍照了,這是吃了一半的,呵呵

吃完一頓飽飽的午飯,下午我們參觀了九曲花街、漁人碼頭等經典景點。九曲花街是一條很特別的街道,由于太陡,所以做成了九曲十八彎的街道保證開車安全,街道兩旁種滿鮮花。兩邊的小別墅都很漂亮,導遊先生說180-200萬美元一套,想想180-200萬人民幣在北京只能買一個不大不小的兩居……


在網上搜的九曲花街圖片,去的時候忘記帶相機了哈


住的飯店居然不提供拖鞋,去了SAFEWAY超市搜尋也沒找到,只能找時間去沃爾瑪看看了。SAFEWAY超市類似于國內的上海聯華超市或者北京的超市發,算是社區型的超市,東西比較少。超市堛瑤音璊籅G看著都很幹淨整潔,買水果也不貴蔬菜貴點兒,幾根芹菜就要三四美元。超市會提供免費環保袋,這點很方便。



黃曉冬 《【美國美食之旅】正宗美國漢堡什麽味兒》

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