父母到美國旅遊:美國的那些特色美食

 

美國人以吃西爲主,一般情況下,早應萲w吃各種水果汁和糖油煎餅夾火腿、椒鹽小面包、火腿蛋卷、牛奶、咖啡、酸奶、果醬等,午、晚兩嶺馴峏朘懇獢B醬牛肉、烤雞、肝泥子、燒花菜、茶腸、紅汁雞塊、紅汁茄子、煎豬排、煎肉餅、炸蝦段、炒肉片、罐焖肉等。我和父母到美國旅遊的時候吃的就是這些,很不符合我的口味。

 

美國人口味特點是鹹中帶甜,一般以清淡、微辣、稍甜、稍酸等爲主,不太喜歡吃肥肉,不愛吃過辣或油膩過重的菜肴,不愛吃蒸的和紅燒食品,忌吃各種=動物內髒和腳。但雞、鴨、魚、肉、禽蛋、海味和野味,其中特別是火雞、牛肉和鵝,則是美國人普遍愛吃的動物性食品。

美國菜大多是從英國菜演變過來的。菜肴中常用水果兒配料,如菠蘿焖火腿、蘋果燒鵝鴨等。美國人喜歡吃青豆、豆苗、刀豆和蘑菇之類的蔬菜,冷菜中多數是用色拉沙司爲調料。美國人喜歡的菜名點有蟹肉文旦攀、蛤蜊濃湯、丁香火腿、美國火鴨、蘋果沙拉、南瓜攀、西瓜冰雪等。美國人很講究食品的營養,他們認爲雞、魚、蘋果、梨、香蕉、甜橙、花椰菜、馬鈴薯、脫脂奶粉的粗面包是最好的食品,而鹹肉、糖果、巧克力、蛋黃、肥豬肉、豬牛肉混合香腸、炸薯片、熏肉、全脂奶制品是最差的食品,因爲這些食品中含有較多的飽和脂肪、膽固醇,熏制食品則含有致癌物質硝酸鹽。

快嶼O現代美國的典型飲食,其中又以漢堡包、餡餅、熱狗最爲常見且最爲著名。漢堡包即圓形面包中間夾牛肉、雞肉、雞蛋等方便飲食品;餡餅又叫意大利烘餡餅,它我餡一般是用雞肉、牛肉、火腿、香腸、香菇、蔥頭、奶油等拌成;熱狗則是夾有香腸的面包。美國人不太喜歡喝茶,而愛喝冰水和礦泉水,平時愛將威士忌、白蘭地等充當飲料。

文:來源網絡

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