美國人的飲食習慣是怎麽樣的

美國人的飲食習慣有哪些?美國人的飲食習慣和我們中國有什麽樣的區別呢?不妨隨小編一起了解一下吧。

美國人和我國人的就飯習氣是有很大的不相同,美國人在吃午飯和吃晚飯之前,通常要喝點雞尾酒,但在加利福尼亞州,咱們大都喝葡萄酒。

一起,在吃主食之前,通常都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作爲開胃食物,牛排、豬排和雞()爲主食,龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類,乃至包含淡水魚被統稱爲海鮮。炸馬鈴薯條則是深受咱們喜愛且簡直成了必不行少的食物。

別的,應格外留意的一點,如有吃剩的食物,必定要打包帶回家,避免糟蹋。

由于遭到早期移民(英國清教徒及美國開荒者)的影響,傳統的美國菜就好像傳統的美國佬,它的特征是“粗狂實在”,食用新鮮的原材料,不靠添加劑,調味劑,食物堅持原汁原味,烹調的進程不牽絲攀藤,不論是烤、煎、炸都沒有很雜亂的做工,也不考究細火慢炖(除了少有些的當地菜肴),沒有太多的花俏裝修,放在盤子堛滬鼓奕ㄞ鄏Y下肚堙A痛痛快快、實實在在地吃個飽。美國食物的首要構造是一二三四制,好像三角形狀,最首要的一是牛肉,二是雞、魚,三是豬、羊、蝦,四是面包、馬鈴薯、玉米、蔬菜。美國人吃生東西多,蔬菜,最典型的是沙拉。幾樣青菜隨意悉數,澆上一些dressing,盛在一個盆堙A即是沙拉,很少作熟,怕維生素被損壞。牛肉,通常是6分熟的。

美國人不吃動物內髒,如豬肝,大腸,雞心,牛肚。咱們覺得美味的東西,他們很懼怕。沒有啥格外的要素,他們即是覺得動物的內髒很厭惡,只能丟掉,不能吃的。還有吃動物的肉,必定要把動物的頭去掉。比方魚,雞鴨。

別的,他們吃蘑菇,但不吃木耳。英語中對應的翻譯即是edible treefungus估量是我國人翻譯的,直譯即是“樹上長的食用菌”。假如喜愛,你只能在亞洲人開的超市媔R到。

還有,咱們眼中的山珍海味,比方燕窩(bird's nest),魚翅(shark's fin),鮑魚(abalone),熊掌(bear'spalm)等等,在他們看來難以想象:爲啥連鳥的窩也要吃?鲨魚的鳍不即是一些膠原蛋白麽?鮑魚不外乎即是一種貝類。還有,幹嗎那麽殘暴,要殺掉熊而只爲了吃它的腳?

本來,咱們自個想想,也是,這些東西究竟有多大的營養價值?之所以名貴,或釦Y是由于這些東西不容易得到,所以變成少數人炫耀財富和權勢的招牌罷了。洋人吃的是營養,咱們有些人,吃的是體面。

你說洋人不識貨也罷,土得掉渣也罷,他們即是覺得吃這些被我國人視爲珍品的東西是件非常難以想象的事。所以記住,請客老外,青菜,雞肉或酗肉,馬鈴薯,生果,外加點心和冰淇淋則可,千萬別在啥山珍海味上花費當冤大頭。那是“老公公背兒媳婦--費力不討好”。

除了啤酒、紅酒、茶和咖啡,美國人悉數的飲料都是要加冰的。國內習氣早上一杯熱熱的牛奶,但這兒,牛奶是放在冰箱堙A取出來,倒入杯子就喝。涼飲料,夏天容易承受;可大冬天的,外面下著大雪,你面前繕菑@杯加滿冰塊的水,你能承受麽?他們很少喝熱的東西。但食物通常都要吃熱的。煮好的餃子,要放在一個有誘l的容器堙C有時分到會宴會吃自助飯,釵h食物都是放在一個托盤堙A托盤又放在裝滿水的大托盤堙A下面燃燒著小的酒精爐,保溫。所以,款待老外的飲料,越冷越好。

國內的教學讓咱們養成了“飯前便後要洗手”的好習氣。老外“便後”洗手的習氣非常好,非常主動也非常自覺。可是“飯前洗手”的習氣就徹底沒有了。不用說飯前,好像吃任何東西之前他們都沒有洗手的習氣。在校園飯廳的高中生身上可以看到,在快飯店也可以看到他們用手捏著東西吃,還要把手指頭吮吸一下,有滋有味。但實在的飯桌禮儀,他們也是很考究的,要飯巾對折一下,搭在大腿上,以防湯汁撒落身上,上身要端正,左手拿叉子,右手握刀,食物送進口中時要把胳膊膩_,不要垂頭去吃;不釦@聲。在美國,首要之事要學會就飯不作聲。

我國與美國的飲食不相同體如今 其一、美國人喜愛一日多飯,每飯適當;而我國人傳統習氣一日三飯,每飯食量都較 大,且現已開端有不食早飯的風氣。無疑少食多飯會比一日三飯、二飯科學,格外是不食早飯更易患膽石症。

其二、釵h我國人習氣每日采購新鮮食物烹饪;美國人通常一次性采購一星期的食物儲存在冰箱堙A每日食用冷凍食物,且食用的罐頭和腌制品分別爲我國人的八倍和六倍,要知道它們含較多的防腐劑和色素等化學品,均對身體晦氣,這值得日子日趨簡略化的都市白領一族留意的。

其三、我國釵h家庭逢年過節時菜肴格外多,應付也格外多。而美國人宴客或過節,從不鋪張,連總統請客外國首腦也是五菜一羹,更不勸酒。

其四、我國人烹調時喜愛用植物油,美國人則喜愛用含膽固醇較高的動物油。植物油爲不飽和脂肪酸,不含膽固醇,因而美國人的心血管疾病發病率格外高。

其五、我國人的烹調通常放鹽較多,而美國人做菜下鹽僅爲我國人的一半,有的乃至徹底不放鹽。攝鹽太多可引起各種疾病。

其六、我國人烹調時愛下味精,而美國人不下味精。味精含鈉,過量攝入有損健康,格外是對孩童的發育影響甚大。

其七、我國人進食新鮮蔬菜瓜果比美國人多得多。而美國人較我國人每日攝入的蛋白質亦多得多,但腸胃因體內短少纖維素而遭到影響。雖美國的醫療條件優于我國,可他們消化系統患病率及患癌率卻大大逾越我國。

其八、我國人格外是廣州及珠三角一帶的居民愛食豬肝、腸、肺等動物的內髒,美國人則無此喜好。動物內髒富含一些的膽固醇,不宜多食。

其九、我國人喜愛食糙米和通常面粉,美國人則偏心精白面粉制造的面點。實踐上糙米和通常面粉所含營養物質高于精白面粉,這對日益愛食精白面粉制品的我國人是一個有利的提示。

其十、我國人格外是珠三角一帶的群衆和美國人都有愛食刺身或煎牛扒五六老練的習氣,但美國人非常留意刺身的海鮮和牛肉的質量和衛生條件,挑選深海的無汙染的爲有必要的條件。而我國人卻留意不行。

十一、美國人飯後習氣加一份甜食,而我國人飯後習氣食生果。生果當然比甜食有利,但我國人又通常飯後生果再加甜食,格外是宴席上。不少營養學家以爲飯前用生果比飯後有利。

十二、我國人通常飯後飲一杯熱茶,而美國人飯後卻愛飲咖啡。茶能下降膽固醇,而咖啡卻會前進血脂且影響心髒。有營養學家指出飯後半小時左右飲用熱茶將更能體現其下降膽固醇和助消化的效果。

十三、美國人已意識到被稱爲“紅肉”的牛肉、馬肉和羊肉等是致使結腸癌和前列腺癌的病因之一,亦意識到紅肉的脂肪也是前列腺癌及心髒病的致病要素之一,留意到一星期吃一次紅肉。我國的不少報刊也屢次報道過紅肉的疑問,但我國人卻未能引起到滿足的重視。

十四、我國人遍及都喜愛豆漿、豆腐等豆制品,它不只堅持了大豆的營養,且營養更易于人體吸收,其蛋白質的消化吸收率高達92%--96%,享有“植物肉”的美稱。而美國人對豆腐至今沒有愛好。

十五、美國人習氣于分飯制,而我國人僅僅“非典”時施行,過後又回到了合飯制。

十六、我國人炒菜時多用大火,因而油煙多,加上多不留意廚房的通風設備;而美國人不愛用大火炝鍋,且廚房通風條件適當留意。因而烹饪人員及家庭主婦中患肺癌率我國人顯著高于美國人。

十七、我國人格外是廣東人格外愛飲湯,且湯的烹制上有煲、炖、滾、羹等多種形式,材料上除果蔬、禽肉、海河鮮、幹貨還有特有的中藥材乃至野菜,不論對佐飯、攝生、輔佐醫治疾病都非常有助。而美國人的湯品卻對比單調。

十八、我國人愛吃熟菜,美國人愛吃生菜。生菜比熟菜有營養,但須無汙染我國菜側重色、香、味,西飯考究實惠。初到美國飯館用飯,應當留意如下事項:1)挑選適宜的飯館(如:家庭式飯館、特征飯館以及自助式飯館等);2)飯館運營時刻(上午1130開門運營,直到夜晚);3)通常都應事前預訂位:4)抵達飯館後,不能徑直地到飯桌旁入桌,除非飯廳有“隨意就坐”的告示;5)付款時,別忘了留給效勞員必定份額的小費(通常爲實踐總額的10%15%)。

假如你是初到美國飯館用飯,那麽應當留意如下事項:

1、挑選適宜的飯館(如:家庭式飯館、特征飯館以及自助式飯館等);

2、飯館運營時刻(上午1130開門運營,直到夜晚);

3、通常都應事前預訂飯位:

4、抵達飯館後,不能徑直地到飯桌旁入桌,除非飯廳有“隨意就坐”的告示;

5、付款時,別忘了留給效勞員必定份額的小費(通常爲實踐總額的10%15%)

跟著美國人日子節奏的加速,快飯食物便應運而生。其快飯連鎖店遍及國際各地,其間,影響最大的當屬麥當勞快飯連鎖店。供給的快飯食物有:漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸馬鈴薯片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。

在麥當勞,千萬記住,吃完要把廢物自個整理,拖盤放到廢物箱上,香港,內地都不論,不然會是白眼!

美國的飲食習慣想想對我們中國來說還是有很多的優點的。

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