美國飲食文化是怎樣的

美國式飲食和我們中國的飲食有很大的差別,我們中國人喜歡折騰,喜歡精致的,然後美國人不考究精密,追求便利便當,也不豪華,比較大衆化。一日三飯都比較隨意。

在美國,有十分多的美食,首要的特征就是快飯,比方我們平常最常見的麥當勞和肯德基,都是以漢堡和炸雞爲主打的快飯飲食,除了這兩家以外,還有一些賣披薩和三明治的快飯商鋪。而在美國吃飯的話,一般的比較正規的飯廳都會收取百分之二十左右的消費,而在快飯吃飯的話,則不需求付消費,所以相對來說,吃快飯的話仍是比較省錢的挑選。

在美國,你會發現這兒的飲食會由于地域的差異而有所不同,在美國的東邊,這兒的海鮮是十分地知名的。而在佛蒙特區域,最受歡迎的是這兒的蜂糖漿。在波士頓,烤豆以及蛤蜊湯是必不行少的。華盛頓最知名的是軟殼的螃蟹。德州的烤牛肉和美國的墨西哥的飲食也必定不能夠錯失。

美國的飲食文明能夠說是十分的多樣化,在這兒能夠找到國際上一些國家的不同風味的美食。而最常見的就是一些歐洲飯廳以及意大利賞識,我國的飯館在美國也是十分的多的,而其他國家的飯館,比方印度、拉美等地的飯廳,都能夠在美國找得到。

美國的飲食相對來說比較的追求便利,而關于飲食的精美的程度並不是很介意。這兒的美食都十分的大衆化,並不是十分的奢華,一天三頓飯並不像我們國家這樣考究。美國人的飲食都比較的清淡,並且對生的食物都比較的偏心,比方這兒的涼菜等等,就算是這兒的熱菜也不會十分的熱。這兒的菜吃在嘴媊陑衁滿A並且還帶著一點點的甜味。

美國區域的糖醋魚以及炸牛排、炸仔雞等都十分的不錯,在當地十分的受歡迎,而在飲料的挑選上面,關于冰水以及可樂、白蘭地等十分的重視,並且很喜歡在自己喝的飲料媄銗[上冰塊。在正式吃飯以前,喜歡喝一些番茄汁以及橙汁等等,能夠開胃。在吃過飯今後,都喜歡喝一些咖啡,關于烈性的酒品並不是很喜歡。

阿拉斯加鳕魚柳是美國十分不錯的一種食物,首要用的就是深海的鳕魚,將鳕魚切成塊今後,用調料對切好的鳕魚塊進行一些處理,然後將鳕魚塊放在鍋媄銢策赤鰶嬰漶A從鍋媦揖X來後,香氣四溢,讓人聞著就忍不住食欲大開。美國人和我們國家人一樣,關于龍蝦也十分的喜歡,可是在做法上略微有一些差別,一般都是蘸著芝士醬食用。

早飯以面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、臘腸等爲主。午飯一般在作業地址用快飯(快飯是典型的美國飲食文明,十分遍及),一般有三明治、生果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚飯是正飯,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配面包、黃油、青菜、生果、點心等。也有不少人上飯館用晚飯。美國飯館一些,一般供給自助飯、快飯、特飯(固定份飯)、全飯等各種方法的飯飲,價格一般比較低廉,也可點菜,點菜價格最高。早飯一般在8時左右,午飯一般在12時-14時,晚一般在18時左右。他們在臨睡前有吃點心的習氣,成人以生果、糖塊爲主,孩子則食用牛奶和小甜餅。

美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食物,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜肴的滋味一般是鹹中帶點甜。煎、炸、炒、烤爲首要烹調方法,不必紅燒、蒸等方法。以肉、魚、蔬菜爲主食,面包、面條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先除掉骨頭,魚去頭尾和骨刺,蝦蟹去殼。

美國人喜歡吃糖醋魚、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品,愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰塊,不喜歡喝茶。飯前以蕃茄汁、橙汁等作爲開胃飲料,吃飯時習氣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯後則喝咖啡,很少喝烈性酒。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海參、動物內髒、肥肉等。烹饪時不放調料,調料放在飯桌上自取,有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。

部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅幹。制作涼菜時,一般用色拉油、沙司作調料。不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蚝油、海鮮醬等。喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調制雞尾酒。

對于美國飲食文化我是不太喜歡的,我還是覺得我們中國的美食最美味。


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