澳大利亞飲食

澳大利亞作爲美麗的旅遊勝地,這堛熄憮髡蛣M也是深受大家的喜愛。

澳大利亞人的食物應該是國際上最豐盛多樣的. ,,,海鮮,蔬菜和四季時令生果包羅萬象. 簡直全部是自産自銷, 很少依靠進口, 並且質量優秀, 其間牛肉, 海鮮, 生果還遠銷國際各地以往澳大利亞傳統的飲食文明以英格蘭,愛爾蘭爲主. 50年代跟著一些歐洲移民的湧入, 也帶來了飲食文明的多樣化. 意大利,希臘,法國,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食物相繼在澳洲各地落戶生根, 它不只滿意了各地移民的需求, 也給那堛滬^國後嗣帶來了新的口味。

談到飲食文明, 最值得一提的是亞洲食物在澳洲的昌盛. 好像國際各地相同亞洲食物的幹流是我國飯. 19世紀50年代淘金潮開端, 華工就現已把中飯帶進澳大利亞. 其時的一些小鄉鎮都能夠找到中飯館.20世紀初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁雞丁就現已成爲風靡一時的異國情調菜肴. 現在你能夠在澳洲任何一個小鄉鎮堿搢鴗丹▲瑰]. 在大城市堛滬薴H街,中飯館,酒樓更是鱗次栉比, 枚不勝舉.聽說在各國風味飯館中中飯的數目是最多的。

跟著70年代後期越南難民的湧入, 一種價格低廉的越南菜悄然撒播開來, 其間最婦孺皆知的就是特別牛肉粉, 這簡直成了越南食物的標志, 然後沒過多久越南風味酒杯鹹,,甜的泰國菜所替代. 泰國飯館就像當年的法國飯館相同敏捷廣泛各個城區, 並流行了10. 現在最爲盛行的亞洲飯依次爲中飯, 泰飯, 日飯, 韓飯, 越飯和馬來飯。

澳大利亞的一些知名飯館, 20年前是法國菜, 現在卻出現多元化特征. 一些菜兼收並蓄, 相互學習, 構成新派的法飯,澳飯和意飯。

90年代今後澳洲的家常菜中最普遍的是什麽呢? 澆汁意大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

現在澳洲人發現, 在澳大利亞這塊廣袤的土地上能夠栽培各種任何在其他國出産的東西, 所以他們學會了各種烹調技能和在飲食上有了立異認識, 也能夠是豐盛的物資物盡其用. 澳洲人終于能夠說: 國際現已在我的舌尖上!


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