美國的聖誕節飲食文化

聖誕節是美國最重要的節日,美國的聖誕節飲食文化有哪些?

美國聖誕節吃什麽?聖誕節是西方各國的重要節日,每年聖誕夜他們都要預備各種美食來慶祝節日的到來,可是除了一些共有的傳統美食外,各國的其他傳統食物是有所區別的。

美國聖誕節吃什麽--烤火雞

火雞是美洲特産,在歐洲人到美洲之前,現已被印地安人馴化。火雞的姓名在英文中叫“土耳其”。因爲歐洲人覺得它的姿態像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,所以就吃火雞,居然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。所以烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。

美國聖誕節吃什麽--烤乳豬

有些西方人還習氣在聖誕晚宴的飯桌上瞻@整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴堜韙W一只蘋果。這個習氣或雪膜較大的家庭,因爲只要我們庭才有或釵Y得了一頭豬。後來一些考究局面的人在聖誕請客時也紛繁仿效。

美國聖誕節吃什麽--聖誕布丁

晚飯後的甜食,一般有李子、布丁和碎肉餡餅等--英美等國人認爲,吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。聖誕布丁源于傳統聖誕食物牛奶麥粥。14世紀以後,烤箱出現在一些貴族的奢華住所堙A他們嘗試著將麥片粥放進烤箱,所以就烤成了蛋糕。現在每到聖誕節降臨,家人們就會聚在一同烘制這道美 食。每位家庭成員都要一同制作一個聖誕布丁,象征聯合調和。

美國聖誕節吃什麽--烤熟的玉米粥

我國吃網提示,在美國,聖誕大飯中還有相同特別的食品--烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放上一些果料,香甜可口,別有味道。


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